클레멘 타인과 만다린의 차이 | Clementine vs Mandarin

주요 차이점 - 클레멘 타인 대 만다린

만다린과 클레멘 타인은 모두 오렌지 계열에 속하며 서로 비슷하게 보이기 때문에 서로 구별하기가 더 어렵습니다. 그러나이 유사점에도 불구하고이 두 품종에는 뚜렷한 차이점이 있습니다. 영양 적으로 모든 오렌지는 비타민 C, 산화 방지제 및식이 섬유가 풍부하고 풍부합니다. 클레멘 타인과 만다린 오렌지는 철분, 마그네슘, 칼슘, 엽산, 비타민 E를 미량 공급합니다. 만다린과 클레멘 타인 사이의 주요 차이점은 999 가지의 와 과일 . 클레멘 타인은 하이브리드 품종입니다. 그것은 종자가없는 오렌지이며 크기가 만다린에 비해 작습니다. 만다린은 클레멘 타인에 비해 비타민 A가 풍부합니다. 이 기사의 목적은 클레멘 타인과 만다린의 차이점을 강조하는 것입니다. 만다린이란 무엇입니까? 만다린 만다린 (

Citrus reticulata

) 주황색은 표준 오렌지에 비해 다소 작습니다. 매년 1,200 만 톤이 넘는 만다린이 수확되는 중국에서 유래 된 작은 감귤 나무입니다. 또한 중국은 세계에서 가장 큰 재배자이자 소비자입니다. 다른 오렌지와 비교하여 껍질이나 껍질을 쉽게 제거 할 수 있으며 쉽게 분리 할 수 ​​있습니다. 그것은 일반적인 오렌지보다 작고 덜 구형이며 조약돌 피부를 가지고 있습니다. 일반적으로 껍질을 벗기고 신선한 형태로 섭취합니다. 신선한 과일은 또한 샐러드, 디저트 및 주요 서빙 요리에서 사용됩니다. 또한 만다린을 사용하여 신선한 주스 및 냉동 주스 농축 물도 준비됩니다. 시중에서 구할 수있는 신선한 만다린 열매에는 씨앗이 들어 있으며 각 세그먼트의 씨앗 수는 크게 다릅니다.

클레멘 타인이란 무엇입니까? 클레멘 타인은 크리스마스 시즌에 익히지 않는 다른 종류의 오렌지입니다. 미국에서는 클레멘 타인 (clementines)이 일반적으로 11 월에서 1 월 사이에 판매됩니다. 상업적으로 재배 된 클레멘 타인은 항상 씨앗이 없습니다. 클레멘 타인은 씨앗이 없기 때문에 어린 아이들에게 완벽한 과일이나 간식입니다. 만다린과 마찬가지로 껍질을 벗기 쉽습니다. 클레멘 타인의 껍질 색은 짙은 오렌지색이며 부드럽고 광택있는 외관을가집니다. 그것은 7-14 세그먼트로 분리 될 수 있습니다. 그들은 자연적으로 수분이 많고 달콤하며 다른 오렌지보다 적은 산 함량을 가지고 있습니다.

클레멘 타인

클레멘 타인과 만다린의 차이점은 무엇입니까?클레멘 타인 및 만다린은 실질적으로 상이한 감각 특성 및 적용을 가질 수있다. 이러한 차이점에는

Origin:

Clementine:

100 년 전에 알제리의 Marie-Clement Rodier로 알려진 프랑스 선교사가 만들었습니다.

만다린:

그것은 중국에서 시작되었습니다.

성장 국가:

클레멘 타인: 클레멘 타인은 알제리, 튀니지, 스페인, 포르투갈, 모로코, 그리스, 이탈리아, 이스라엘, 레바논,이란, 터키에서 자란다.

만다린: 중국은 세계에서 가장 큰 재배자 및 만다린 수출국입니다.

하이브 리다이 제이션:

클레멘 타인: 클레멘 타인은 지중해 감귤과 스위트 오렌지 사이의 하이브리드입니다. 만다린:

만다린은 분자 연구에 따르면 다른 대부분의 잡종 상업용 감귤류 품종의 조상이기 때문에 혼합형 품종이 아닙니다. 따라서 만다린은 어버이 종으로서 더 중요합니다. 불임:

클레멘 타인:

그것은 오렌지가 없다. 만다린:

씨앗이 들어 있습니다. 피부 / 껍질의 성질:

클레멘 타인:

껍질은 색이 진한 주황색이며 부드럽고 광택있는 외관을가집니다. 만다린:

껍질은 자갈이 덮인 성질을 가지고 있으며 클레멘 타인만큼 매끄럽지 않습니다. 번식:

클레멘 타인:

촬영을 접목해야합니다. 만다린: 종자 또는 다른 수단 (이식, 조직 배양)은 번식에 사용될 수있다.

맛: 클레멘 타인:

클레멘 타인은 신랄하고 맛이 있으며 달콤한 맛이납니다.

만다린: 만다린 오렌지는 클레멘 타인보다 덜 달콤합니다.

비타민 A 함량: 클레멘 타인: 클레멘 타인

은 비타민 A를 거의 함유하지 않습니다.

만다린: 만다린은 클레멘 타인보다 훨씬 많은 비타민 A를 함유하고 있습니다.

품종: 클레멘 타인:

스페인어 클레멘 타인과 나도르콧이 두 가지 주요 품종입니다. Nadorcott의 품종은 밝은 빨강 - 오렌지 색상, 더 얇은 껍질로 유명합니다. Clemenules / Spanish clementine보다 덜 달콤하고 더 시큼하고 씁쓸합니다.

만다린: 품종에는 Unshius, satsumas 및 tangerines가 포함됩니다.

용도: 클레멘 타인:

주요 식사 후에 주로 스낵 / 과일로 사용됩니다.

만다린: 만다린은 신선한 주스, 냉동 주스 농축, 통조림 및 과일 샐러드 준비 목적으로 사용됩니다. 그러나 통조림 만다린 제품에 첨가 된 설탕은 칼로리 함량을 증가시키고 과일의 영양가를 감소시킵니다. 과일 외에 껍질은 요리, 베이킹, 음료 또는 사탕뿐만 아니라 중국 전통 의학의 향신료로 사용됩니다.

문화적 중요성: 클레멘 타인:

클레멘 타인은 크리스마스 시즌에 엄청난 수요가 있으며 크리스마스 오렌지라고도합니다. 그것은 때때로 일본, 캐나다, 미국 및 러시아에서 크리스마스 전통으로 사용됩니다.

만다린: 만다린 오렌지는 주로 구정 시즌 동안 2 주간 축하 행사에서 풍요 로움과 행운의 상징으로 간주됩니다. 따라서 이러한 만다린은 일반적으로 장식으로 제시되며 친구 및 친척에게 선물로 제공됩니다.

다른 이름: Clementine:

모로코 클레멘 타인, 씨없는 감귤, 크리스마스 오렌지, 또는

추수 감사절 오렌지라고도합니다. 인도에서는

Cantra

로 알려져 있습니다. 만다린: 탱고 또는 귤으로 알려져 있습니다. 결론적으로, 클레멘 타인과 만다린 오렌지는 감귤류의 일원이며 전통적인 오렌지와 유사하지만 각각 약간 다른 감각 및 물리적 특성을 가지고 있습니다. 그러나 클레멘 타인은 만다린 오렌지의 품종과 구별하기가 쉽지 않습니다. 참고 문헌: Hodgson, Richard Willard (1967). 제 4 장: 감귤류의 원예 품종. 감귤류 산업 (개정판) (University of California, 농업 과학부). 2009 년 2 월 14 일 검색 됨. Yeung. 그 사람. 한약 및 수식 핸드북. 1985. 로스 앤젤레스: 한의학 연구소. 이미지 제공: Joe Ravi의 "Mandarin Oranges (Citrus Reticulata)". Commons "Clementines 2006 tap"von Trevor Parker - Eigenes Werk를 통해 (CC BY-SA 3.0) (CC BY-SA 3.0) 위키 미디어 커먼즈