코코넛 밀크와 코코넛 크림의 차이
코코넛 밀크 대 코코넛 크림
코코넛 밀크와 코코넛 크림의 차이는 각 항목의 지방량에 기인합니다. 우리 모두 알고 있듯이, 코코넛은 무수한 건강상의 이점 때문에 건강 의식이있는 사람들의 마음 속에 특별한 자리를 가지고 있습니다. 코코넛 밀크, 코코넛 크림, 코코 버터 또는 코코넛 오일과 같이 단단한 바깥 껍질을 깨뜨린 직후에 다양한 형태로 코코넛을 섭취하면 이러한 이점을 얻을 수 있습니다 (내부의 물을 엎 지르지 않도록주의하십시오). 많은 사람들이 건강상의 이유로 낙농 제품을 피해야한다고 조언합니다. 코코넛 우유와 크림 같은 코코넛 제품은 우유 제품을 대체 할 수있는 이상적인 제품입니다. 많은 사람들은 코코넛 밀크와 코코넛 크림을 같은 것으로 생각하는데, 이는 정확하지 않습니다. 이 두 제품의 차이점은이 기사를 읽은 후 분명해질 것입니다.
코코넛 밀크 란 무엇입니까?
코코넛 밀크는 코코넛 고기를 짜내 어 얻어지는 액체입니다. 그러나 세계의 일부 지역에서는 껍질 안쪽의 물을 코코넛 밀크라고 부릅니다. 스리랑카, 인도 남부 및 태국에서는 코코넛 밀크가 모든 종류의 조리법을 준비하는 데 아낌없이 사용됩니다. 이 우유는 많은 종류의 수프와 카레에 적합한 기초가됩니다.
코코넛 밀크는 코코넛 고기를 갈아서 물을 섞어서 준비합니다. 그 다음 내용은 치즈 냄새에 압착되거나 믹서에서 휘저어 질 수 있습니다. 그것은 그 자체로 건전한 음료이며 사람들은 그것을 정기적으로 섭취합니다. 코코넛 밀크는 서양 국가에서 통조림 형태로도 제공됩니다. 뚱뚱한 내용에 관해서, 당신은 코코넛 밀크가 100g에있는 23. 84 g 뚱뚱한 것을 볼 것이다.1
코코넛 크림은 실질적으로 코코넛 밀크입니다. 따라서, 그것은 더 두껍고 pastier입니다. 코코넛 크림은 매우 다재다능한 제품이며 젖소와 같이 단맛을 들이지 않은 크림과 같이 여러 가지 조리법으로 사용할 수 있습니다. 또한 레시피에 농축 코코넛 밀크가 필요한 경우에는 코코넛 밀크 대신 코코넛 크림을 사용하는 것이 좋습니다. 그런 다음 코코넛 밀크와 코코넛 크림이 같은 비율로 다른 성분으로 존재한다는 것이 분명해졌습니다. 코코넛 크림은 코코넛 밀크보다 지방이 더 두껍고 농밀합니다. 그래서 코코넛 크림은 100g 당 34.68g의 지방을 함유하고 있습니다.
2 그러나 코코넛 밀크 만 있으면 제조법에 코코넛 크림이 필요한 경우 걱정할 필요가 없습니다.코코넛 밀크로 코코넛 크림을 만드는 것도 가능합니다. 깡통에서 코코넛 밀크를 탈지면 코코넛 크림을 얻을 수 있습니다. 사실, 코코넛 밀크를 잠시두고 간다면, 코코넛 크림만큼 위에있는 두껍고 크림 같은 층으로 분리됩니다. 물론, 더 빠른 방법은 냉장고에 두는 것입니다. 같은 방식으로 필요한 일관성을 위해 물로 크림을 희석하여 코코넛 크림으로 코코넛 밀크를 만들 수 있습니다.
코코넛 크림은 코코넛 크림과 코코넛 크림을 혼동하지 마십시오. 코코넛 크림은 달지 않고 여러 가지 디저트를 만드는 데 사용되는 코코넛 크림입니다.
코코넛 밀크와 코코넛 크림의 차이점은 무엇입니까?
• 두께:
• 코코넛 밀크는 액체이므로 물에 젖어 있습니다.
• 코코넛 크림은 코코넛 밀크보다 두껍습니다.
• 지방 함량:
• 코코넛 밀크는 100g 당 지방이 23. 84g입니다.
• 코코넛 크림은 100g 당 34.68g이므로 지방 함량이 더 높습니다.
• 섭취량:
• 코코넛 밀크는 식품에 첨가하여 섭취하며 캔으로 판매됩니다.
• 코코넛 크림은 두꺼운 조리법에서 기본으로 사용되며 코코넛 크림은 캔에서도 사용 가능합니다.
• 가공:
• 코코넛 밀크는 갈가리 찢긴 코코넛 과육에 물을 넣은 다음 치즈 클로스로 내용물을 짜서 준비합니다.
• 잠시 동안 앉을 수있게되면 우유가 분리되고 가장 두꺼운 층은 코코넛 크림뿐입니다.
보시다시피 코코넛 밀크와 코코넛 크림은 코코넛에서 얻을 수있는 제품입니다. 그들은 코코넛 고기를 파쇄하고 우유로 추출하기 위해 물로 짜냅니다. 코코넛 밀크는 액체이며 우유가 암시하는 것처럼 두껍지 않습니다. 코코넛 크림은 크림이라는 단어가 암시 하듯 코코넛 밀크보다 두껍습니다. 둘 다 아시아 요리에서 대부분의 카레와 스프를위한 기초로 사용됩니다. 그들은 맛있어. 음식에 함유 된 지방의 양을 의식하고 있다면 코코넛 크림보다 지방 함량이 적으므로 코코넛 밀크를 선택하십시오.
출처:
코코넛 밀크
- 코코넛 크림
- 이미지 제공:
S Sepp의 코코넛 밀크 (CC BY-SA 3.0)
- Hafiz Issadeen의 코코넛 (CC BY 2. 0)
