페트로 신과 린진의 차이 차이
사람들이 우리가 먹기 위해 말하는 것을 듣는 것이 일반적입니다. 우리는 우리 몸의 기능을 위해 적절한 식사를해야하며, 따라서 우리가 일반적으로 먹는 3 가지 식사가 필요합니다. 그러나 오늘날 세계에서는 인위적인 향신료, 조리법 및 요리 방법 및 장비가 제공되므로 맛있는 음식을 조리 할 수 있습니다. 세계의 다른 지역에서는 사람들이 자신의 문화, 전통, 지역 등에 특유한 다양한 종류의 음식을 준비하고 소비합니다. 경우에 따라 동일한 요리에는 다양한 지역이 있기 때문에 두 가지 이름이 있습니다. 일부 지역 특유의 요리에는 파스타, 링구인, 페투치니 등이 포함됩니다.이 기사에서는 페트루신과 루틴을 중점적으로 다루고 각각을 설명 한 후에 차별화 할 것입니다.
페투치민
페투치니는 파스타의 다양한 종류 중 하나입니다. 그것은 로마 요리에서 매우 인기있는 요리입니다. 페투치니를 준비하기 위해 계란과 밀가루를 주로 사용하며 최종 결과는 평평하고 두꺼운면과 닮은 요리입니다. 이 두 가지 성분이 사용되는 비율은 밀가루 100g 당 하나의 알입니다. 일반적으로 볼로냐에서 전형적으로 쓰이는 tagliatelle보다 넓지 만 다소 비슷합니다. 정상적인 연습은 집에서 또는 상업적으로 준비 되든 페투치니를 신선하게 만드는 것입니다. 이 외에도, 말린 페투치니도 구입할 수 있으며 상점에서 구입할 수 있습니다.
Linguine은 또한 trenette와 fettuccine과 같은 파스타의 한 형태이지만 독특한 점은 그것이 단면이 아니라 타원형이라는 사실입니다. 그것은 스파게티보다 넓으며 약 4mm입니다. 그러나 그것은 페트루신만큼 넓지 않습니다. linguine의 의미 단어는 이탈리아어에서 작은 방언이다. trenette와 bavette라는 단어는 링가인 (linguine)에게도 사용됩니다. 준비된 linguine이 정상보다 얇은 경우 linguettine이라고합니다.둘은 어떻게 다른가요?
두 가지 설명에서 우리는 링구닌과 페투 치닌 모두 파스타의 형태라고 언급했다. 그러나이 둘 사이의 중요한 차이 때문에 그들은 동일하지 않습니다. 우선, 페투 치닌은 언어 학자보다 평평합니다. Fettuccine은 linguine과 비교했을 때 훨씬 더 넓습니다. 얼마나 더 평평하고 폭이 넓은 페투 치닌이 링거보다 얼마나 많은지는 전적으로 그것을 준비하는 사람에 달려 있다는 점에 유의해야합니다. 다른 조리법이나 세상의 다른 지역에서 차이가 쉽게 달라질 수 있습니다.페t뚜기와 비교했을 때 좁은 의미가 있기 때문에, 더 섬세합니다. 이것은 파스타가 두꺼울수록 소스가 무거 우며 사용하기에 알맞은 재료이기 때문에 중요한 차이가 있습니다. 유사하게, 파스타가 섬세한 경우에, 일반적인 연습은 그것의 견실함을 유지하기 위하여 매끄럽고 더 얇은 소스를 사용하기위한 것이다.같은 이유로, 페투치니는 크림 같은 무거운 소스뿐만 아니라 볼로 네스와 같은 두꺼운 소스를 수용 할 수 있습니다. 베이컨, 계란, 크림으로 구성된 너무 무거운 소스, 카르 보 나라도 사용할 수 있습니다! 또한, 파스타에 사용되는 닭고기도 잘라내거나 갈가리 찢기해야합니다. 큰 덩어리는 fettuccine에서 사용할 수 있지만, 작은 덩어리는 linguine을 만들려면 준비해야합니다. 또한, 브로콜리는 일반적으로 fettuccine과 함께 사용되지만 linguine, 해동, 배수 시금치는 더 나은 옵션입니다.
요약
페투치니는 파스타의 한 형태로 로마 요리에서 인기있는 요리이며, 계란과 밀가루는 준비에 사용되며, 최종 결과는 평평하고 두꺼운 국수와 비슷합니다. Linguine은 trenette 및 fettuccine과 같은 파스타 형태로 스파게티보다 넓은 편평하지만 타원형이 아니며 약 4mm입니다.
페트르 틴은 링거네보다 평평합니다.
- 페u틴은 링게인 와 비교했을 때 훨씬 넓습니다. > 페투치니와 비교했을 때 요리사가 좁기 때문에 더욱 섬세합니다.
- 페트로틴은 크림 같은 무거운 소스, 볼로 네스와 같은 두꺼운 소스 등을 수용 할 수 있으며, 요리사는 얇고 수용 할 수 없습니다.
- 큰 닭 덩어리 페튜르틴 (fetuccine)에 사용되는 반면에 링거 인 (english)이 만들어 지려면 아주 작은 덩어리가 준비되어야한다.
- 브로콜리는 페투치산과 함께 일반적으로 사용되지만 링구아에는 해동되고 배수 된 시금치가 더 좋은 선택이다.
