IPA와 페일 에일의 차이 | Pale Ale vs IPA

IPA vs Pale Ale

창백한 에일은 스타일이다. 맥주는 전세계에서 매우 인기가 있습니다. 전 세계 여러 나라에서 가장 많이 소비되는 맥주 종류입니다. 따뜻한 발효는 창백한 에일을 만드는 데 사용되는 방법입니다. 이 맥주는 창백한 맥아를 사용하기 때문에 최종 제품은 색상이 밝습니다. 창백한 에일 제품군에는 강도, 향 및 맛에 따라 다양한 에일이 있습니다. 하나의 그러한 스타일의 맥주는 인도 페일 에일 또는 IPA입니다. 많은 사람들이 유사한 Ale이나 American Pale Ale과 IPA 사이에서 혼란스러워합니다. 그러나 유사점에도 불구하고,이 기사에서 강조 될 창백한 에일과 IPA에는 차이가 있습니다.

페일 에일이란 무엇입니까?

창백한 맥주는 가벼운 몰트로 만든 맥주의 일종입니다. 쓴 맥주 라고도하며 황금색입니다. 창백한 에일이라고 불리는이 맥주의 이유는이 맥주를 발효시키는 데 사용 된 맥아가 가볍게 볶아진다는 것입니다. 이 맥주는 또한 대략적으로 맥과 홉 비율이 동일합니다. 18 세기 초반 트렌트 (Trent)의 버튼시 (Burton)시의 물 공급은 소금이 근처의 산에서 용해되면서 짠 맛이었습니다. 이것은 양조장이 그들 에일에 더 많은 양의 홉을 추가하도록 요구했다. 호프가 많을수록 자연 방부제 인 엷은 에일을 장시간 신선한 상태로 유지할 수 있습니다.

IPA 란 무엇입니까?

IPA의 기원에 관한 이야기는 매우 흥미 롭습니다. 대영 제국의 일원으로 인도에 배치 된 영국 시민과 군대는 영국에서 제조 된 창백한 에일을 박탈 당했고, 수일 및 수개월에 걸친 선박 여행에서 생존 할 수 없었습니다. 인도로 보내진 창백한 에일의 대부분은 길고 힘든 여정으로 더위와 습도 때문에 망가졌습니다. 맥주가 가혹한 더위와 습도에서 살아남 게하기 위해 영국의 제조업체들은 맥주를 마시는 병 안에 유기체가 자라지 못하도록 에일 맥주에 알코올과 홉을 첨가했습니다. IPA에 관한 이야기는 인도에서의 영국 통치의 종결과 함께 끝났지 만,이 IPA 통을 소지 한 배는 난파되고 병은 영국에서 판매되어야했습니다. 영국 사람들은이 스타일의 맥주가 쓴 맛을 좋아했으며 창백한 에일의 하위 스타일보다는 맥주 자체의 스타일이되었습니다.

페일 에일과 IPA의 차이점은 무엇입니까?

• 엷은 에일은 전세계 모든 지역에서 가장 인기있는 맥주 스타일입니다.

• 영국의 일부 양조장은이 목적으로 목재를 사용하기보다는 보리를 갈기 위해 코카인을 사용하여 만들었다. 창백한 에일이라는 이름은 창백한 맥아를 사용하여 이런 종류의 맥주를 만드는 데서 비롯됩니다.

• IPA는 인도에 배치 된 영국군과 시민들에게 창백한 에일을 공급하기 위해 창안되었습니다.

• 보통의 가벼운 에일은 배로 가혹하고 힘든 여행을 견뎌 낼 수 없었으므로 양조업자는 술을 더하고 에일을 더 길게 만들려고 뛰어 올랐다.

• 난파선은 상인들이 영국에서 IPA를 판매하도록 강요 받았다. 이것은 IPA가 독자적으로 맥주의 스타일로 발전했다는 것을 의미했습니다.