우유와 증발 한 우유의 차이

우유 대 증발 우유

증발 우유는 다양한 종류의 우유 중 하나입니다. 증발 된 우유는 물 함량이 거의없는 우유입니다.

일반 우유에는 약 85 %의 물이 들어있을 수 있습니다. 증발 한 우유에서 수분 함량의 약 50 ~ 60 %가 제거되었습니다. 수분 함량은 증발 과정을 거쳐 제거되고 따라서 "증발 된 우유"라는 이름이 붙습니다. "

일반 우유 나 일반 우유와 달리 증발유가 두껍습니다. 증발 한 우유의 두께는 수분 함량의 제거 때문입니다. 점점 더 많은 제조사들이 증발 된 우유 형태로 우유를 판매하고 있습니다. 왜냐하면이 우유는 냉장없이 더 오랜 기간 동안 저장 될 수 있기 때문입니다. 증발 한 우유는 깡통이 열릴 때까지이다. 그러나 일반 우유의 경우 캔 속에 담겨 냉장고에 보관하지 않아도 손상 될 수 있습니다. 즉, 증발 한 우유의 저장 수명은 일반 우유보다 길다.

일반 우유와 비교했을 때, 증발 우유 또한 칼로리와 비타민이 높습니다.

증발 우유를 구입할 때 원하는 우유를 일반 우유로 전환 할 수도 있습니다. 증발 한 우유에 물을 절반 정도 붓으면 일반 우유가 나옵니다.

증발 우유가 두꺼울 때 쿠키에 많이 사용됩니다. 일반 우유는 쿠키 배터가 물처럼 희석 될 수 있습니다. 맛 또한 차이가 있습니다. 증발 된 우유는 일반적인 우유보다 더 풍미가 있습니다. 더욱, 증발 한 우유는 일정한 우유보다 크림입니다.

증발 우유는 디저트와 단 굽기에서 더 많이 사용되며 단맛이납니다.

요약:

1. 일반 우유에는 약 85 %의 물이 들어있을 수 있습니다. 증발 한 우유에서 수분 함량의 약 50 ~ 60 %가 제거되었습니다. 2. 일반 우유 나 일반 우유와는 달리 증발 우유는 두껍습니다. 3. 증발 한 우유는 깡통이 열릴 때까지이다. 그러나 일반 우유의 경우 캔 속에 담겨 냉장고에 보관하지 않아도 손상 될 수 있습니다. 4. 증발 한 우유는 또한 더 높은 열량과 비타민으로 온다. 5. 증발 된 우유는 일반적인 우유보다 더 풍미가 있습니다. 더욱, 증발 한 우유는 일정한 우유보다 크림입니다. 6. 증발 된 우유는 디저트에서 더 많이 사용되고 또한 달콤한 맛으로 제빵에 사용됩니다.