땅콩 버터와 버터의 차이점
땅콩 버터와 버터는 수년간 사용 되어온 음식물입니다. 음, 땅콩 버터와 버터는 내용물, 영양가 및 기타 측면에서 많은 차이가 있습니다.
유제품, 우유로 만든 버터. 신선하거나 발효 된 크림 또는 우유를 섞으면 버터가 생성됩니다. 그것은 버터 지방, 우유 단백질 및 물로 이루어져 있습니다. 버터는 일반적으로 소의 우유에서 생산됩니다. 그러나 버터는 염소, 양, 버팔로, 야크와 같은 다른 포유류의 우유에서도 만들어집니다.
반면에, 땅콩 버터는 땅콩 구이로 만듭니다. 덱 스트로스 또는 기타 감미료, 수소 첨가 식물성 기름 및 소금은 땅콩 버터의 주요 성분입니다. 덱 스트로스 및 기타 감미료는 맛을 주며 수소화 된 채소는 안정화되고 오일이 분리되는 것을 방지하며 소금은 손상을 방지합니다.
땅콩 버터는 매끄럽고 바삭 바삭한 형태로 제공됩니다. 반면에 버터는 냉장 상태에서는 단단하지만 상온에서 퍼지며 섭씨 32 ~ 35도에서 녹습니다.
땅콩 버터는 마르코스 길모어 에드 손 (Marcellus Gilmore Edson)이 추적 할 수 있습니다. 그는 1884 년에 가열 된 표면 사이에서 분쇄 될 때 볶은 땅콩의 "유동성 또는 반 유체 상태"에 대한 특허를 얻었습니다. 음, 버터는 수세기 동안 사용되어 왔습니다. 로마인, 그리스인, 인도인 및 아랍인들은 오랜 세월 동안 버터를 사용 해왔다.영양가를 비교할 때, 땅콩 버터와 버터는 그 차이가 큽니다. 땅콩 버터와 버터 100gm 당 영양가를 비교할 때, 버터가 땅콩 버터보다 더 많은 에너지를 제공한다는 것을 알 수 있습니다. 버터에 720 kcal의 에너지가 들어 오면 땅콩 버터에 590 kcal 밖에되지 않습니다.
요약:
1. 유제품, 버터는 우유로 만듭니다. 땅콩 버터는 볶은 땅콩으로 만든다.
2. 버터는 버터 지방, 우유 단백질 및 물로 구성됩니다. 땅콩 버터의 남자 성분은 덱스 트로 오스 또는 다른 감미료, 경화 된 식물성 기름 및 소금입니다. 3. 땅콩 버터와 버터 100gm 당 영양가를 비교할 때, 버터가 땅콩 버터보다 더 많은 에너지를 제공한다는 것을 알 수 있습니다.
