스카치와 부르봉 왕가의 차이

Scotch vs Bourbon

인간은 고대부터 약물 치료, 레크리에이션 또는식이 요법의 일부로 알코올 음료를 섭취했습니다. 그들은 심지어 종교 의식과 축제에서 사용되며 그들은 편안하고 행복감을주는 효과를 만들어 내고 때로는 최음향 효과에 기인합니다.

알코올성 음료에는 세 가지 일반적인 분류가 있습니다:

가장 널리 소비되는 알코올 음료이며 또한 가장 오래된 맥주입니다. 그것은 양조되고 발효 된 시리얼 곡물로 만들어집니다.

발효 된 포도 또는 다른 과일로 만들어지며 9-16 %의 ABV 알코올 함량을 가진 와인.

증류 된 발효 곡물 또는 맥아로 만들어지며 적어도 20 %의 ABV 알코올 함량을 가진 주류. 6 종류의 영혼이 있습니다. 보드카, 럼, 테킬라, 진, 브랜디, 위스키.

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위스키는 발효 곡물 (보리, 호밀, 밀, 옥수수)을 섞은 술입니다. 증류는 1100에서 1300 년 사이에 유럽, 특히 아일랜드와 스코틀랜드에 이르렀다. 포도가 부족한 이래로 그들은 맥주를 만들기 위해 사용 된 보리를 사용하여 위스키를 만들었다.

이것은 수도원에서 생산 된 스카치 위스키라고 불 렸습니다. 그리고 1500 년대 중반까지, 헨리 8 세 왕이 수도원을 해산 시켰을 때 가정과 농장에서 위스키가 생산되었습니다. 스카치 위스키는 3 년 이상 흰색 오크 통에서 숙성되어 독특한 맛을냅니다.

싱글 몰트 스카치 위스키

단결정 스카치 위스키

혼합 맥아 스카치 위스키

혼합 곡물 스카치 위스키

혼합 스카치 위스키

> 스코틀랜드 증류소에서 생산, 가공, 전환, 발효, 증류 및 성숙 된 위스키 만 스카치 위스키 라 부를 수 있습니다. 물과 캐러멜 이외의 성분을 첨가해서는 안되며 40 %의 알코올 함량이 있어야합니다.

다른 나라들도 다른 재료와 절차를 사용하여 위스키를 생산합니다. 캐나다, 인도 및 미국에는 고유 한 유형의 위스키가 있습니다. 미국의 경우 위스키는 호밀, 맥아, 밀, 옥수수 또는 둘 이상의 곡물 또는 맥아의 혼합물로 만들어집니다.

미국 위스키의 한 유형은 적어도 51 %의 옥수수를 포함하는 매시로 만든 버번 (Bourbon)입니다. 노화시킬 필요가 없습니다. 그러나 나이가 들면 단기간이며 탄 참나무 통에 보관됩니다. 추가 한 flavorings, 착색, 또는 정신이 없다. 테네시 주와 버번 주, 켄터키 주에서 생산되지만 합법적으로 미국 내 어느 곳에서 생산 될 수 있습니다. 미국에서 생산 된 위스키 만 부르봉이라고합니다.

요약:

1. 스카치 위스키는 스코틀랜드에서 생산되는 증류 된 알코올성 음료이며 부르봉 왕가는 미국에서 생산되는 증류주입니다.2. 스카치 위스키는 최소 3 년 동안 흰 오크 통에서 숙성되며, 버본은 짧은 기간 동안 까맣게 까는 오크 배럴에서 숙성됩니다. 3. 스카치 위스키는 곡물, 맥아, 또는 두 가지 조합으로 만들어지며 부르봉 왕가는 주로 옥수수로 만들어집니다. 4. Scotch 위스키는 1500 년대 중반부터 생산되었으며 Bourbon은 1800 년대에 생산되었습니다.