단순 탄수화물과 복합 탄수화물의 차이

간단하고 복잡한 탄수화물

건강을 최우선으로해야만 우리가 원하는 모든 것을 얻을 수 있습니다. 우리는 육체적으로 건강하고 그렇게 할 수있는 경우에만 우리가 원하는 것을 얻을 수 있습니다. 그것은 적합하게 좋다고 느낍니다. 그것은 하루를 통해 그것을 만들기 위해 음식에서 충분한 양의 에너지를 가지고 매우 중요합니다. 식품 성분 중 탄수화물은 우리의 업무를 완료하는 데 필요한 에너지를 제공합니다.

탄수화물이란 무엇입니까? 탄수화물은 일일 섭취량의 대부분을 차지하는 식품 영양소 그룹입니다. 실제로, 우리는 매일 섭취하는 탄수화물의 약 50-60 %가 필요합니다. 우리는 왜 단백질이나 지방과 같은 다른 식품 성분보다 더 많은 탄수화물을 섭취해야하는지 궁금해 할 것입니다. 이것은 간단한 설명입니다. 탄수화물은 신체에서 쉽게 소화되고 소모되는 물질이며 일상 생활의 활동을 이동하고 기능하며 수행하는 데 필요한 에너지를 우리에게 제공하는 식품 성분입니다. 격렬하고 활동적인 일자리를 가진 사람들은 몸에 연료를 공급하기 위해 탄수화물이 더 많이 필요합니다.

탄수화물은 일반적으로 설탕으로 알려져 있습니다. 이것은 가장 기본적이고 가장 활동적인 형태의 탄수화물이 포도당이기 때문입니다. 우리의 혈류에 존재하고 우리의 세포에 의해 소비되는이 포도당은 따라서 그들이 올바르게 일하고 기능하도록합니다. 그러나 탄수화물을 함유 한 단 음식 일뿐만 아니라 야채와 같은 많은 식품에서도 발견 될 수 있음을 명심하십시오. 그러나 탄수화물은 단순 (단당)과 복합 탄수화물의 두 가지 형태로 나옵니다.

단순 탄수화물은 가장 기본적인 화학 구조 인 C6H12O6 (6Carbon-12Hydrogen-6Oxygen)을 가지고있는 탄수화물의 한 종류이며 보통 1 ~ 2 개의 당으로 구성됩니다. 하나의 당 사슬을 가진 그들 중 가장 흔한 것은 포도당, 과당 (과일에서 발견), 갈락토스 (우유에서)입니다. 이중 당은 자당 (테이블 설탕)과 심지어 꿀을 포함합니다. 이 탄수화물은 쉽게 소화되어 소진되므로 더 많은 양이 필요합니다.

복잡한 탄수화물은 3 개 이상의 당 그룹을 포함합니다. 그들은 보통 '녹말 (starchy)'탄수화물이라고합니다. 이들은 소화되어 혈류에 더 오래 머무르며 단순 당질보다 비타민과 미네랄이 많이 함유되어 있습니다. 복합 탄수화물이 풍부한 음식의 예로는 야채, 통 곡물 및 현미가 있습니다.

우리가 건강을 유지하는 데 도움이되는 탄수화물의 필요한 양을 결정하기 위해 영양사와 상담하는 것이 중요합니다. 탄수화물이 너무 많으면 비만이나 당뇨병과 같은 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

여기에서 기본 세부 사항 만 제공되기 때문에이 주제에 관해 더 읽을 수 있습니다.

요약:

1. 탄수화물은 우리가 섭취하는 영양소의 대부분을 구성하여 필요한 에너지를줍니다. 2. 간단한 탄수화물은 몸에서 쉽게 소화되고 소모되며 포도당이 그 예입니다. 3. 복잡한 탄수화물은 더 오래 소화되고 더 많은 양의 영양소를 포함합니다.