Tikka와 Tikka Masala의 차이점

Tikka 대 Tikka Masala

는 무엇이 있습니까? tikka와 tikka masala 사이에는 어떤 차이가 있습니까? tikka와 tikka masala는 닭 덩어리로 만듭니다. 차이점은 무엇입니까? 보이는 유일한 차이점은 tikka masala에는 masala 또는 향신료가 많이 포함되어 있다는 것입니다.

티카 (Tikka)와 티카 마살 라 (tikka masala)는 인도 출신이다. 그러나, tikka masala의 기원에 관한 많은 분쟁이 있습니다. 어떤 사람들은 tikka masala가 1970 년대 영국에서 유래했다고 말합니다. 치킨 티카 마살 라 (tikka masala)는 영국에서 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 다른 사람들은 티카 마살라 (tikka masala)가 인도의 펀자 (Punja)에 기원을두고 있다고 말합니다.

그러나 tikka와 관련된 논란은 없습니다. 그것은 50 년 이상 인도 요리의 일부가되었습니다. 인도에서 온 티카는 세계의 다른 지역으로 퍼졌습니다.

티카 준비 과정에서 뼈없는 닭고기 조각을 꼬챙이와 함께 흙으로 만든 오븐에서 구워냅니다. 그것을 굽기 전에 요구르트와 특정 향료로 절인됩니다. tikka masala의 준비는 거의 동일하지만 masala 또는 혼합 된 향신료가 추가되었습니다.

tikka masala가 더 가파르게 올라감에 따라, 보통 tikka보다 조금 더 덥습니다. Tikka와 tikka masala는 붉은 색 소스가 있습니다. 소스는 크림 같고 매운맛이 나는데 토마토가 들어 있습니다. 소스에는 코코넛 크림, 파프리카 가루 및 심황과 같은 다른 성분이 들어있을 수도 있습니다.

tikka와 tikka masala의 차이점을 볼 때, 거의 비슷한 맛을 지니고있어 차이를 만드는 것은 정말로 어렵습니다. 말했듯이, 유일한 요점은 tikka masala가 첨가 된 masala 또는 향료 모음을 포함한다는 것입니다.

요약:

1. tikka와 tikka masala는 닭 덩어리로 만듭니다. 2. tikka와 tikka masala의 차이점을 살펴볼 때 거의 비슷한 맛을 지니고있어 차이를 만드는 것이 실제로 어렵습니다. 3. Tikka와 tikka masala는 인도 원산지입니다. 4. 어떤 사람들은 1970 년대에 영국에서 tikka masala가 유래했다고 말하지만 다른 사람들은 tikka masala가 인도 주 Punja에 기원한다고 말합니다. 5. Tikka와 tikka masala는 거의 같은 방법으로 준비됩니다. 6. Tikka masala는 더 매끄럽게 나옵니다. 그것은 정상적인 tikka보다 약간 뜨겁습니다.

7. tikka와 tikka masala의 유일한 차이점은 후자의 경우 masala 또는 향신료 모음이 추가 된 점입니다.