화이트와 맥아 식초의 차이점

화이트 대 몰트 식초

식초는 주로 주방에서 사용되며 식품에 첨가되고 또한 클렌저로 사용됩니다. 다양한 형태의 식초가 있으며, 일반적으로 기초로 사용되는 물질로부터 이름을 얻습니다. 흰색과 맥아 식초는 전 세계에서 사용되는 두 종류의 식초입니다.

식초는 정제 된 식초입니다. 그것은 오직 산과 물을 포함하는 식초의 일종입니다. 다른 한편, 맥아 식초는 곡물 기반의 식초입니다. 맥아 식초는 맥아 보리에서 얻은 것입니다. 보리가 맥아가 된 후에 에일로 발효시켜 식초로 만든다.

신맛을 비교할 때, 흰색 식초는 맥아 식초보다 더 공격적입니다. 흰색 식초는 맥아 식초와 비교할 때 흥미롭지 않습니다. 맥아 식초가 맥아 보리를 포함하기 때문에, 그것은 복잡한 풍미를 가지고 있습니다.

식품에 첨가하면 맥아 식초가 더 단맛을냅니다. 백색 식초와 맥아 식초의 세척 성질을 비교할 때, 이전 식초가 더 선호됩니다. 백색 식초가 더 산성이기 때문에, 그것은 목적을 청소하고 또한 가정을 소독하기를위한 맥아 식초보다 낫다.

하얀 식초와 맥아 식초는 의약 적 성질을 가지고있다. 하얀 식초는 햇볕에 강하고 몸의 상처를 살균하며 벌레 물기로 인한 가려움증을 없애줍니다. 식초는 식품 냄새를 제거하는 데에도 사용할 수 있습니다. 엿기름 식초는 통증과 부기로부터 벗어나는 데 좋습니다. 이 외에도 맥아 식초는 체중 감량에 도움이되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 맥아 식초는 신체가 칼슘을 흡수하는 데 도움이됩니다.

요약

1. 하얀 식초는 정제 된 식초입니다. 그것은 오직 산과 물을 포함하는 식초의 일종입니다. 다른 한편, 맥아 식초는 곡물 기반의 식초입니다. 몰트 식초는 맥아 보리에서 얻은 것입니다. 2. 흰색 식초는 맥아 식초와 비교할 때 흥미롭지 않습니다. 맥아 식초가 맥아 보리를 포함하기 때문에, 그것은 복잡한 풍미를 가지고 있습니다. 3. 식품에 첨가되면 맥아 식초가 더 단맛을냅니다. 4. 백색 식초가 더 산성이기 때문에, 그것은 목적을 청소하고 또한 가정을 소독하기를위한 맥아 식초보다 낫다. 5. 하얀 식초는 햇볕에 강하고 몸의 상처를 살균하며 벌레 물기로 인한 가려움증을 없애줍니다. 6. 맥아 식초는 통증을 완화하고, 부어 오르고, 체중 감량에 도움을 주며, 칼슘 흡수에 도움이됩니다.