전체 밀과 전체 곡물의 차이

전체 곡물 대 전체 곡물

사람들은 전체 곡물과 곡물에 대해 이야기 할 때 종종 혼란 스럽습니다. 전체 곡물과 통 밀을 구별하기가 어려울 수 있습니다. 비록 전체 곡물과 통밀 사이에 많은 공통점이있을 수 있지만, 둘 사이에는 많은 차이점을 발견 할 수 있습니다.

전체 곡물은 밀기울, 배젖 및 세균을 포함하는 전체 곡물 커널을 포함합니다. 그러나 통밀은 밀기울과 세균을 잃어버린 세련된 곡물이며 배젖만을 포함합니다.

통밀은 일부 영양소가 손실되는 정제 과정에 의해 얻어집니다. 다른 한편, 전체 곡물은 정제 과정을 거치지 않으며, 이는 영양물이 손상되지 않았 음을 의미합니다.

주요 차이점 중 하나는 전체 곡물이 통밀보다 풍미가 풍부하다는 것입니다. 볼 수있는 또 다른 차이점은 전체 밀이 질감이 가볍고 전체 곡물이 질감이 더 조밀하다는 것입니다. 음, 전체 곡물은 통밀보다 영양분, 미네랄 및 섬유가 더 많습니다.

곡물과 통밀은 많은 건강상의 이점을 가지고있다. 곡물은 탄수화물의 좋은 공급원이기 때문에 전체 곡물은 당뇨병 환자에게 좋은 것으로 간주됩니다. 통밀과 달리 통 곡물은 신체의 시스템에 의해 더 쉽게 흡수됩니다.

글쎄요, 볼 수있는 또 다른 차이점은, 통밀 전체가 곡물보다 수명이 길다는 것입니다.

전체 곡물의 지방 함량과 통밀의 함량을 비교할 때 전자는 지방 함량이 낮습니다. 그들의 가격을 고려할 때 전체 곡물은 통밀보다 약간 더 비쌉니다. 또한, 전체 곡물은 통밀보다 많은 기름을 함유하고 있습니다.

요약:

1. 전체 곡물은 정제되지 않지만 전체 밀은 정제 된 곡물입니다. 2. 전체 곡물은 밀기울, 배젖 및 세균을 포함하는 전체 곡물 커널을 포함합니다. 반면에 통밀은 내피만을 포함합니다. 3. 곡물은 통밀보다 영양소, 미네랄 및 섬유가 많습니다. 4. 곡물은 전체 밀보다 풍미가 풍부합니다. 5. 통밀은 질감이 가벼우 며 전체 곡물은 질감이 더 조밀합니다. 6. 통밀과 달리 통 곡물은 신체의 시스템에 의해 더 쉽게 흡수됩니다.

7. 전체 곡물은 통밀보다 많은 기름을 포함합니다.