아라비카와 콜롬비아 커피의 차이점
Arabica vs Colombian Coffee
많은 작물의 품종과 마찬가지로 커피 또한 다양한 종과 재배 라인을 가지고 있습니다. 커피 공장에는 50 종 이상의 다른 종들이 있으며, 상업적 목적으로 10 종만 사용됩니다. 이들 중에서 가장 인기있는 커피 아라비카 중 하나입니다. 커피 Arabica에는 많은 subvarieties가있다.
아라비카 커피와 콜롬비아 커피는별로 다르지 않습니다. 콜롬비아 커피는 Arabica 커피의 한 형태입니다. 콜롬비아 커피는 또한 "Washed Arabica"라고 불립니다. "
아라비카 커피
커피는 많은 나라에서 생산됩니다. Arabica 커피는 아라비아에서 유래했으며, 따라서 "Arabica"라는 이름을 사용했습니다. "그러나 지금은 세계의 많은 지역에서 재배되고 있습니다. 콜롬비아는 남아메리카의 주요 커피 재배 지역이되었습니다. 이 지역에서 재배 된 커피는 최고의 품종으로 간주됩니다.
아라비카 공장은 커피 콩을 먹기까지 약 4 ~ 5 년이 걸립니다. 아라비아에서는 식물이 9 피트에 가까운 높이에 도달하는 반면 콜롬비아에서는 높이가 4 피트에 이릅니다. 모든 콩이 동시에 익지 않기 때문에 커피 콩의 따기 과정은 지루한 과정입니다.
아라비카 콩으로 만든 커피는 진하고, 어둡고, 매우 강합니다. 반쯤 채워진 작은 컵에서 제공됩니다. Arabica 커피는 계피, 카 다몬 또는 사프란과 같은 향신료로 맛을 낼 수 있습니다. 설탕과 우유가 첨가 될 수도 있지만 선택 사항입니다. Arabica 커피는 차처럼 양조되어야합니다. 그것은 남비에서 온난 한 유지되고 일의 대부분의 시간에 봉사하게 준비되어있다. 커피의 강도는 양조 시간에 따라 결정됩니다. 커피가 오랫동안 냄비에 보관되면 커피의 강도가 증가합니다.
콜롬비아 커피
콜롬비아 커피는 최고급 커피 원두입니다. 그것은 카페인 함량과 산성도가 낮습니다. 콜롬비아 커피는 콜롬비아에서 독점적으로 재배 된 다양한 아라비카 콩입니다. 커피 콩은 과정 도중 세척된다 따라서이 다양성은 또한 대중적으로 "세탁 한 Arabica이라고 칭한다. "세척 과정은 정화 및 콩의 산성도 감소에 도움이됩니다. 이것은 커피에 더 풍부하고 강한 아로마를줍니다.
콜롬비아 커피는 우수한 품질로 간주됩니다. 성장을 위해서는 완벽한 환경 조건이 필요합니다. 콩을 씻어서 콩의 산도를 조절하여 풍부하고 아로마와 함께 풍부하고 매끄러운 맛을냅니다.
콜롬비아 커피는 전체 콩으로 판매됩니다. 그것은 동결 건조 된 인스턴트 커피입니다.
요약:
- 콜롬비아 커피는 다양한 아라비카 커피입니다.
- 콜롬비아 커피는 콜롬비아에서 독점적으로 재배되며, "Arabica coffee"는 아라비아에서 유래 한 커피의 총칭입니다.
- 콜롬비아 커피는 가볍지 만 아랍 커피는 더 강합니다.
- 콜롬비아 커피는 즉시 준비 될 수 있지만 아랍 커피는 소비되기 전에 양조되어야합니다.
