카페인과 디카 페인 커피의 차이점 차이

Anonim

카페인과 대 카페인 커피

사람들은 커피를 좋아합니다. 그것은 월요일 아침에 졸린 젊은이에게 부스트를 준다. 안티 - 수면 메커니즘 외에도 커피는 카페인이나 카페인 제거 등의 항산화 물질의 큰 원천이라고도 불립니다. 카페인을 함유 한 커피에는 카페인이 들어 있지만 카페인이없는 커피에는 카페인이 들어 있지 않습니다. 카페인은 물질, 특히 커피 콩과 찻잎에서 추출 할 수있는 알칼로이드 약물입니다. 그것은 뇌 인 신체의 중추 신경계에 영향을주는 자극제로 간주됩니다. 그것의 효력은 술꾼을 활동적이고 및 경고하는 비우기 및 정신 흥분을 포함한다. 그것은 또한 당신이 자주 소변을 보게 할 이뇨 작용을합니다.

카페인을 함유 한 커피는 카페인이없는 커피와는 달리 세심한 생산 과정을 거치지 않습니다. 후자는 카페인이 제거되는 '카페인 제거 (decaffeination)'과정을 거친다. 이 공정에서 클로로포름, 디클로로 메탄 및 벤젠과 같은 다른 용매가 사용됩니다. 그러나 안전과 같이 고려해야 할 불필요한 요소로 인해보다 안전한 추출 방법으로 대체되었습니다.

여과라고 불리는이 방법에서는 커피 콩을 물에 담근다. 그러면 다른 물질과 함께 카페인을 함유 한 물이 활성탄을 통해 여과됩니다. 카페인은이 방법에서 추출됩니다. 여과 된 물은 커피 원두로 되돌려 질 것이고, 향기가 건조되어 커피 원두에 다시 침투 할 것이다. 침투 중에 남은 카페인은 소다 제조업체에게 판매 될 수 있습니다.

카페인을 함유 한 커피는 카페인없는 커피에 비해 맛과 향이 뛰어납니다. 커피에 400 가지의 다른 화학 물질과 물질이 포함되어 있기 때문에 카페인이 제거 되어도 두근 거림이나 신경질 같은 원치 않는 커피의 효과를 제거 할 수는 없다고합니다. 생각해 보면, 카페인이없는 커피는 건강에 좋지 않은 것 같습니다.

요약:

1.

카페인을 함유 한 커피는 카페인을 함유하고 카페인없는 커피는 카페인을 함유하지 않습니다. 2.

카페인이 든 커피 콩은 카페인없는 커피와 달리 화학 공정을 거치지 않습니다. 3.

카페인을 함유 한 커피의 향과 향은 카페인이없는 커피보다 우수합니다. 4.

카페인이없는 커피의 카페인 함유 커피의 원치 않는 부작용을 제거 할 수는 없습니다.