Class-I 방부제와 Class-II 방부제의 차이점

Anonim

Class-1 방부제 대 Class-II 방부제

방부제, 곰팡이 및 훼손을 예방하기위한 식품에 방부제가 추가되었습니다. 자연 및 합성 방지제가 있으며, 식품 예방에 널리 사용됩니다. 소금, 질산염, 설탕, 식물성 기름, 꿀, 소르빈산 염, 아황산염 및 벤조산 염은 널리 사용되는 방부제 중 일부입니다.

예방법에 대해 이야기 할 때, 여러 종류로 나누어졌으며 각각의 종류는 비슷한 화학적 및 미생물 학적 활동을합니다. 예방은 전세계의 다양한 검사 기관에 따라 4 가지로 구분됩니다. Class-I 방부제 및 Class-II 방부제는 식품 보존에 널리 사용되는 방부제 중 일부입니다. Class I 방부제는 일반적으로 일반적인 주방에서 발견되는 방부제입니다. Class-I 방부제에는 소금, 식초, 소금, 식물성 기름, 꿀, 설탕 및 나무 연기가 포함됩니다. 소르빈산염, 아황산염 및 벤조산 염은 Class II 방부제 중 일부입니다.

Class-I 방부제가 본성에서 발견되면 Class-II 방부제가 사람이 만듭니다. Class-II 방부제는 부 자연스러운 방부제입니다. Class 1 방부제는 자연적이므로 사용하는 동안 신중할 필요가 없습니다. 다른 한편으로, Class II 방부제를 화학 물질로 사용할 때 약간의 위험이 관련됩니다. 이것은 Class II 방부제 사용에 일정한 제한이 있으며 그 사용법에 더 많은 제약이 있음을 의미합니다.

일부 제품에서는 1 종 방부제 만 사용되고 일부 2 종 방부제가 사용됩니다. 그러나 식품에 방부제의 두 가지 종류가 혼합되어있어 장수 할 수 있습니다.

두 가지 방부제를 볼 때 건강에 위험하지 않으므로 1 등급 방부제가 포함 된 제품을 선택하는 것이 항상 좋습니다.

요약

Class I 방부제는 일반적으로 일반적인 주방에서 발견되는 방부제입니다. Class-II 방부제는 사람이 만듭니다. Class-II 방부제는 부 자연스러운 방부제입니다. Class-I 방부제에는 소금, 식초, 소금, 식물성 기름, 꿀, 설탕 및 나무 연기가 포함됩니다. 소르빈산염, 아황산염 및 벤조산 염은 Class II 방부제 중 일부입니다. Class II 방부제 사용에는 일정한 제한이 있으며 더 많은 제한 사항이 사용됩니다.

두 가지 방부제를 볼 때 건강에 위험하지 않으므로 1 등급 방부제가 포함 된 제품을 선택하는 것이 항상 좋습니다.
  1. Class 1 방부제는 자연적이므로 사용하는 동안 신중할 필요가 없습니다. 다른 한편으로, Class II 방부제를 화학 물질로 사용할 때 약간의 위험이 관련됩니다.