코호와 킹 연어의 차이
코호 대 킹먼
으로도 알려져 있습니다. 코호와 킹 연어는 연어의 인기있는 두 종입니다. 둘 다 연어는 소하 물의 종류입니다.
코호 연어는 실버 연어 (Silver Salmon)라고도 알려져 있으며, 학명은 Oncorhynchus kisutch입니다. 코호 연어는 다른 종류의 물에 들어가거나 살 때 모양이 바뀝니다. 담수에서 볼 때은 측면 (따라서 이름)과 진한 파란색 등이 있습니다. 그들이 바다에 들어서 자마자 그들은 붉은 색과 푸른 녹색으로 색이 바뀐다. 여성 코호 연어는 남성에 비해 어둡다.
코호 연어는 검은 입과 흰 잇몸이 있습니다. 그것은 넓은 꼬리 자루가있다. 그것은 28 인치만큼 클 수 있으며 7-11 파운드에 이르면 16 파운드까지 올라갈 수 있습니다. 코호 물고기는 음식으로 오렌지 - 붉은 살에 확고하고 온화한 향을냅니다. 적당량에서 많은 양의 지방이 있습니다. 코호 생선을 만드는 방법에는 다음이 포함됩니다. 굽고, 담배를 피우고, 굽고 굽고.한편 킹 연어는 많은 이름으로 알려져 있습니다. 그것의 양자 택일 이름은 Chinook 연어, Quinnat 연어, 봄 연어, Tye 연어, 까만 연어, Blackmouth, 후크 빌 연어 및 Chum 연어를 포함한다. 그것에는 Oncorhynchus tshawytscha라는 학명이 있습니다.
코호 연어와 킹 연어는 많은 원주민 식단의 일부였습니다. 두 종 모두 거래 및 의식에 사용됩니다. 코호 연어는 삶과 번영을 상징하기 때문에 많은 부족의 상징이었습니다. 일본의 치바현의 주 동물이기도합니다.
한편, 연어 연어 (King Salmon)도 많은 부족에서 중요한 역할을합니다. 가장 귀중한 연어로 여겨지며 "첫 번째 연어 예식"의 연어입니다. "또한, 그것은 알래스카의 상태 물고기로 선언됩니다.
요약:
1. 코호 연어와 연어는 인기있는 게임 어류이며 요리 용으로 사용됩니다.2. 그들은 연어 (salmon)과 어류 (anadromous fish)의 두 종입니다. 3. 코호와 킹 연어의 한 가지 차이점은 크기와 무게에 있습니다. 코호 연어는 최대 28 인치에서 최대 7-11 파운드에 이릅니다. 다른 한편으로, 킹 연어는 최대 33-36 인치 및 10-50 파운드까지 도달 할 수 있습니다. 4. 두 물고기는 바다에 들어갈 때 색깔이 바뀝니다. 코호와 킹 연어는 은색으로 시작합니다. 코호 연어가 바다에 들어 오면 그 모양이 빨갛게 변합니다. 그 사이에, 연어는 황금으로 변합니다. 5. 코호와 킹 연어의 또 다른 특징은 잇몸의 색깔입니다. 코호 (Coho)와 연어 (King Salmon)는 검은 입을 가지고 있지만 코호 연어 (Coho Salmon)는 흰 잇몸을 가지고 있으며 연어 (King Salmon)는 검은 잇몸을 가지고있다. 6. 코호 연어에는 넓은 꼬리가 있고, 연어에는 좁고 꼬리가있다.
7. 코호 연어는 확고하고 부드러운 맛을 지닌 주황색의 붉은 살을 가지고 있습니다. 그것은 또한 지방 함량이 중간 정도부터 적당합니다. 대조적으로, 킹 연어는 연어의 모든 종 중에서 가장 높은 유분 함량을 지닌 깊은 붉은 색에서 흰색의 살색과 연한 색을 띄고 있습니다. 물고기의 높은 기름 내용은 그것의 살을 부유 한 풍미에게 준다.
