크림 대 우유

Anonim

크림 대 우유

우리가이 액체 음식에 도착하자마자이 액체 음식에서 살아남을 때 우유가 무엇인지 알고 있습니다. 어머니의 가슴에서 나온 우유 형태의 세계. 인간과 마찬가지로 대부분의 포유 동물은 유방을 가지고있어서 작은 젖소의식이 요법을위한 우유를 생산합니다. 그러나 인간은 매일식이 요법에서 우유의 중요성을 깨닫고 우유를주는 가축을 기르기도했습니다. 크림은 다양한 목적으로 사용되는 우유의 부산물입니다. 많은 사람들이 우유와 크림을보고 사용 했음에도 불구하고 그들의 모든 차이점을 알지 못합니다. 이 기사에서는 이러한 차이점을 강조하여 이러한 제품을 적절하게 사용하려고 시도합니다.

밀크는 인간과 대부분의 포유 동물의 신생아에게 매우 영양가가 높은 것으로 간주되는 유동식입니다. 이 하얀 액체는 암컷 포유류의 유즙 땀샘에 의해 생성되어 젊은 포유류에게 먹이를줍니다. 우유는 가장 쉽게 소화 할 수있는 식품이며, 아기는 단단한 음식을 소화 할 수있는 능력을 개발할 때까지 생존을 위해 어머니의 우유 만 섭취하는 것이 좋습니다.

우유 및 기타 유제품은 개발 도상국에서 중요한 영양 공급원입니다. 세계가 빈곤과 영양 실조와 맞서기 위해 기술을 개선하고 우유 생산량을 늘리기위한 노력이 진행되고 있습니다. 우유는 모유 수유 형태의 아기를위한 자연 식품 공급원이며 소 및 염소와 같은 다른 포유 동물에서 얻은 우유를 통한 성인을위한 식량 및 영양 공급원입니다.

크림은 우유의 산물이며 분리기라고도 불리는 원심 분리기를 사용하여 우유에서 추출됩니다. 이 원심 분리기는 사발에서 우유를 회전시켜 높은 버터 지방을 함유 한 우유 층이 훑어내어 떨어져 나옵니다. 크림을 원시 우유에서 만드는 것은 추운 때 크림을 우유의 나머지 부분에서 분리 할 때 우유를 채찍질하는 것처럼 쉬운 절차입니다. 그러나 식료품 점에서 구입하는 우유는 균질화 된 우유입니다. 그것은 우유 안의 뚱뚱한 작은 덩어리가 나중에 우유에서 분리 될 수없는 방식으로 부서 졌음을 의미합니다.

매일 젖소 나 버팔로 새끼 고기를 사 먹으면 냉장고에 보관하십시오. 크림은 몇 시간 안에 상단에 형성되며 숟가락을 사용하여 분리 할 수 ​​있습니다. 이 크림을 그릇에 보관하십시오. 크림이 충분할 때 꺼내서 물을 넣고 믹서로 휘저어 크림을 만드십시오.

크림과 우유의 차이점은 무엇입니까?

• 우유는 포유류의 유즙 샘에서 생산되는 낙농 제품이지만 여성이 또한 생산하여 액상 음식의 형태로 신생아에게 영양을 제공합니다.

• 크림은 우유의 산물이며 우유를 원료로하여 우유와 분리됩니다.

• 크림은 나머지 우유보다 지방 함량이 높습니다 (6 ~ 8 %는 나머지 4 %에 비해). 우유)

• 크림은 많은 낙농 제품 및 제과류 및 케이크와 같은 다른 제과류 제품을 만드는 데 사용됩니다.반면에 우유는 성인뿐만 아니라 유아를위한 영양 공급원으로 사용됩니다.