드레싱과 머핀의 차이점

Anonim

드레싱 대 스터핑

모든 미국인은 적어도 한 번 자신의 인생에서 채워진 것과 옷을 입는 것의 차이점에 대해 사람들이 이야기하는 것을 들었다. 토론은 추수 감사절 저녁 식사 때 주로 발생합니다. 칠면조는 채워지거나 옷을 입고 있습니까?

차이점은 관련 방법과 재료뿐만 아니라 출신 지역에서도 차이가 있습니다. 미국 남부 지역에서는 드레싱과 채우기가 같은 일에 사용됩니다. 방언이야. 원래, 새의 내부의 음식은 채워지기 전에 조리되었습니다. 그리고 한 번 조각 된, 맛있는 채우는은 드레싱 같이 보인 격판 덮개에 유출했다. 미국 북부 지역에서는 먹거리와 드레싱이 서로 다른 것으로 간주됩니다.

스터핑과 드레싱의 차이는 준비 과정입니다. 채우는 것은 우리 모두가 알듯이, 새의 구멍 안에 채워진 재료들의 혼합물입니다. 채우는 것은 일반적으로 많은 재료가 구멍 안에 밀려 들어가는 것을 포함합니다. 밀봉하기 전에 전체 공동을 가득 채워야합니다. 일단 채워지고 봉인되면, 먹을 것을 요구하는 새나 다른 조리법이 조리됩니다. 반면에 드레싱은 스토브 위에 또는 오븐에서 재료를 냄비에 넣고 요리 한 다음 접시 위에 쏟아 붓습니다. 음식물은 일반적으로 채워진 물건의 몸체 내부에서 조리되며 드레싱은 먼저 조리 된 다음 주 식사 위에 부어집니다.

수프는 일반적으로 콘 브레드로 만들어지며 드레싱보다 건조기입니다. 드레싱은 일반적으로 쏟아지는 일관성을 더 많이 가지고 있으며 양파와 야채처럼 재료를 첨가했습니다. 그것은 더 많은 질감을 가지고 있으며 그 프리젠 테이션에서 아름답게 보입니다.

드레싱은 구운 음식이나 볶은 음식에만 사용되지 않습니다. 그것은 샐러드에도 사용됩니다. 채워진 요리법은 구워 지거나 불에 구워 지거나, 튀겨 지거나, 찐다. 고온에서 장시간 요리를하는 주된 이유는 음식을 안에 넣는 것입니다. 예를 들어, 중국 음식에서는 만두가 먼저 채워지고 찐다. 인도 요리법에서는 많은 종류의 채워진 빵 (parathas, naan)이 만들어 지는데, 이들은 프라이팬이나 오븐에서 기름으로 조리됩니다.

요약:

1. 인형은 채워진 물건의 몸 안에 요리됩니다. 드레싱은 먼저 팬에서 조리 한 다음 음식 위에 부어 넣습니다. 2. 봉제 식품은 일반적으로 고온에서 장시간 조리됩니다. 구운 것 또는 구운 것 또는 튀겨낸 것, 드레싱은 더 짧은 시간 동안 스토브 위에 또는 오븐에서 조리하는 것입니다. 요리 할 필요가없는 올리브 오일과 레몬, 꿀 등으로 조리 한 샐러드 드레싱과 같은 조리되지 않은 성분이 혼합되어있을 수도 있습니다. 3. 채우는 것은 일반적으로 드레싱보다 건조기입니다. 드레싱은 소스에 가깝게 일관성이있어 음식 위에 부어 넣을 수 있습니다.그것은 양파와 채소와 같은 재료를 첨가했으며 프레젠테이션에서 더 예쁘게 보입니다. 4. 채우는 재료의 혼합물, 새의 구멍에 박제 또는 빵이나 만두 안에 박제; 드레싱은 아무것도 안에 박제되지 않습니다, 그들은 항상 준비하고 별도로 제공하거나 음식 위에 부어.