Enchiladas와 Burritos의 차이점

엔 칠라 다 대 부리 토스

엔 칠라 다스와 부리 토는 멕시코 음식입니다. 외관상 엔 치 릴다 (enchiladas)와 부리 토 (boritos) 모두

는 비슷하지만 내용, 맛 및 향이 다릅니다.

enchiladas와 burritos의 주요 차이점 중 하나는 사용 된 옥수수 나무의 유형입니다. 옥수수는 엔칠 라다 (enchiladas)를 만들기 위해 사용되지만, 밀가루는 부리 토를 만드는 데 사용됩니다.

옥수수는 쇠고기, 치즈, 닭고기와 엔칠 라다 만들기에 필요한 다른 것들로 가득 차 있습니다. 이 멕시코 음식에는 소스도 사용됩니다. 일반적으로 붉은 소스는 쇠고기에 사용되며 크림이나 녹색 소스는 치즈 나 닭고기에 사용됩니다. 옥수수는 말린 것 또는 겹쳐서 구운 다음 구운 것입니다. 고기, 감자, 닭고기, 콩, 치즈, 해산물 및 채소는 보통 엔칠 라다를 채우는 데 사용됩니다. 부리 토에서는 밀가루가 일반적으로 접혀 지거나 필링 주위를 감싼다. 토틸라는 일반적으로 쪄 지거나 가볍게 구워 져서 부드럽고 유연합니다. 충전물은 지역마다 다를 수 있습니다. 멕시칸 스타일에서는 콩, 고기, 멕시코 볶음밥을 사용합니다. 그러나 미국에서는 멕시코 쌀, 양상추, 콩, 고기, 살사, 사워 크림, 아보카도, 치즈가 필러로 사용됩니다.

크기를 비교할 때, burritos는 enchiladas보다 상당히 큽니다. 일부 burritos는 직경이 2.5 인치 정도면 매우 작고 일부는 직경이 4 ~ 5 인치 인 거대한 크기입니다. 오히려 엔 치라 다 (enchiladas)는 직경이 약 1.5 인치 더 얇아졌습니다.

엔칠 라다 (enchiladas)와 함께, 충전 후 토핑으로 겹쳐서 소스에 담근다. burritos로, 충전물은 채워지고 그 후에 접 힙니다.

엔칠 라다와 달리 부리 토는기구없이 먹습니다. 반면에, 포크와 나이프는 엔 치라 다 (enchiladas)를 먹는 데 필요합니다.

요약:

1. 옥수수는 엔칠 라다 (enchiladas)를 만들기 위해 사용되지만, 밀가루는 부리 토를 만드는 데 사용됩니다. 2. 옥수수는 쇠고기, 치즈, 닭고기와 엔칠 라다 만들기에 필요한 다른 것들로 가득 차 있습니다. 3. 엔칠 라다와 함께 소스가 사용됩니다. 일반적으로 붉은 소스는 쇠고기에 사용되며 크림이나 녹색 소스는 치즈 나 닭고기에 사용됩니다. 부리 소스에는 소스가 사용되지 않습니다. 4. 크기를 비교할 때, burritos는 enchiladas보다 상당히 큽니다. 5. Enchiladas는 충전 후 토핑으로 겹쳐져 소스에 담가 있습니다. burritos와 함께 충전재가 채워진 다음 접혀 있습니다. 6. 엔칠 라다와 달리 부리 토는기구없이 먹습니다. 반면에, 포크와 나이프는 엔 치라 다 (enchiladas)를 먹는 데 필요합니다.