Entree와 Appetizer의 차이점 : Entree와 Appetizer 비교
앙트레와 애피타이저
애피타이저는 식사의 메인 코스 전에 먹을 수있는 다양한 음식에 사용되는 단어입니다. 메인 코스 이전에 제공되는 음식 아이템을 언급하는 데 사용되는 단어이기 때문에 많은 것을 혼동시키는 또 다른 단어 앙트레가 있습니다. 그것은 프랑스 출신의 말로 시작 또는 입구를 의미하며, 요리 용어로는 메인 코스는 아니지만 식사 중에 제공되는 첫 번째 코스입니다. 미국인들은 메뉴 카드에 언급 된 것을 찾을 수있는 단어 인 entrée을 사용하는 것을 좋아합니다. 앙트레와 전채간에 사람들은 혼란스러워합니다. 이 기사에서는 식사 할 때 정확한 용어를 사용하기 위해 차이점을 강조하려고합니다.
엔트리 (Entree)
프랑스 인은 식사 중에 제공되는 첫 번째 코스를 가리키는 데 엔테 레라는 단어를 사용합니다. 그러나, 그것은 메인 코스가 아닙니다. 프랑스 사회에서 처음 등장했을 때, 실제로는 메인 테이블 이전에 제공된 첫 번째 음식 품목이 나팔 소리와 멋진 저녁 식사 시간 동안 탁 트인 테이블로 옮겨 졌던 사실상 테이블이었습니다. 실제로, 수프는 앙트레에 두번째이고 수프 후에 구운 것입니다. 마지막으로 메인 코스가 제공되었습니다. 시간이 지남에 따라 단어의 의미는 식사 중 수프 후 제공되는 뜨거운 접시가 앙트레로 바뀌 었습니다. 앙트레라는 단어가 메인 코스 이전에 가벼운 코스를 구성하는 음식 아이템을 의미하게 된 것은 20 세기에있었습니다.
그러나 미국에서 앙트레는 메인 코스에 관해 이야기 할 때와 동일한 숨소리로 사용되는 단어입니다. 사실, WW, 미국, 영국, 심지어 프랑스까지, 앙트레라는 용어는 스프와 로스트 전후에 제공되는 뜨거운 음식을 가리킨다. 그러나 초보자 또는 애피타이저와 앙트레를 동일시하는 것을 선호하는 많은 영국과 미국 사람들이 있습니다.전채
전채라는 단어의 의미는 식욕을 자극하거나 증가시키는 식단이므로 그 의미를 없애줍니다. 따라서 메인 코스 전에 제공되며 식사 중에 제공되는 메인 코스를 먹기 전에 파티에 손님이 공유하는 스프, 칩 또는 기타 작은 음식 아이템의 형태를 취할 수 있습니다. 전채는 쥬스가 위장으로 흐르는 작은 음식 품목입니다. 일부 지역에서는 전채가 스프 또는 앙트레보다 먼저 제공되는 작은 음식 품목입니다. 식당에있을 때, 사람들은 배가 고파지만 주 식사를하기 전에 전채를 주문합니다.
• 앙트레는 프랑스 출신의 단어로 프랑스의 초기에는 수프, 로스트 또는 메인 코스가 제공되기 전에 많은 팡파르와 함께 제공되는 첫 코스를 지칭하기 위해 사용되었습니다.
• 애피타이저는 식사 전에 제공되는 작은 음식물에 대해 전 세계 사람들이 좋아하는 식욕을 자극하는 단어입니다.
• 미국에서 앙트레는 주로 식사의 주 과정의 일부를 나타내는 데 사용됩니다.
• 혼란스러운 상태에 있다면 앙트레 대신에 애피타이저 또는 메인 코스를 사용하는 것이 좋습니다.
