생강 에일과 생강 맥주의 차이

생강 에일 대 진저 맥주

진저는 식물의 진저 노블 (Zingiber officinale)의 지하 뿌리 줄기입니다. 그것은 전세계에 많은 다른 식용 제품을 만드는 데 사용됩니다. 예를 들어, 서양 국가에서는 진저에일, 진저 브레드, 진저 맥주를 만드는 데 사용됩니다. 동부 및 아대륙 지역에서는 생강차를 만드는 데 사용됩니다. 성숙 생강은 주로 향신료로 사용됩니다. 그것은 또한 버마와 같은 다른 많은 국가에서 약으로 사용됩니다.

진저에일과 생강 맥주는 생강과 발효로 만든 두 가지 주요 음료입니다.

진저에일

진저에일은 생강으로 만든 최고의 음료입니다. 서양 국가에서 더 많이 사용되는 진저에일은 두 가지 유형이 있습니다. 황금과 건조한. 골든 에일은 단순하고 단맛을 돋우는 생강, 무알콜 음료입니다. 그것은 매우 매운 것이고, 알코올성 물질에 첨가되고 황금 생강 에일만큼 강하지 않은 건조 생강 에일에 의해 무효화되었습니다. 건조 에일은 광대 한 규모로 생산되는 반면에 황금 알레 이는 드물어지고 종교 목적으로 만 사용됩니다.

진저에일은 주로 설탕, 생강, 탄산수를 함유하고 있습니다. 때때로 레몬과 석회 같은 다른 과일도 추가됩니다. 또한 민트 또는 녹차와 혼합하여 약간의 향을 바꿀 수 있습니다. "Tom T. Southern Style ale. "

진저 맥주

생강 맥주는 생강 에일과 매우 유사하지만 탄산은 적고 생강의 향이 강합니다. 일반적으로 생강 맥주에는 생강, 레몬 주스, 물, 설탕 및 곰팡이 박테리아가 포함됩니다. 혼합물은 진저 맥주를 생산하기 위해 발효됩니다.

수 제 진저 맥주는 일반적으로 양조되어 이산화탄소를 생성합니다. 매우 높은 양의 알코올을 최대 10 %까지 함유 할 수 있습니다. 전통적으로 양조 한 생강에는 다른 향신료와 레몬 맛이 들어있을 수 있습니다.

산업용으로 준비된 진저 맥주는 양조되지 않고 술을 포함하지 않습니다. 이산화탄소로 탄화되어 시판되는 청량 음료로 판매됩니다. 때로는 "진저 구름 (ginger cloud)"이라고하는 작은 생강 조각이 들어있을 수 있습니다. "

요약:

1. 진저에일은 진저 맥주가 탄산 음료 또는 알콜 성 생강 음료 인 동안 생강의 양과 다양한 달콤한 생강 음료입니다. 2. 진저에일은 대부분 설탕과 레몬 쥬스로 이루어져 있으며 생강 맥주는 이산화탄소와 다른 향신료가 섞여 발효되어 있습니다. 3. 진저에일 (Ginger Ale)은 마른 맛과 황금색의 두 가지 유형으로 제공되며, 진저 맥주는 차가운 음료 또는 알콜 성 맥주의 형태로 제공됩니다.