황금 시럽과 메이플 시럽의 차이점

황금 시럽 대 메이플 시럽

시럽은 설탕의 정제 과정에서 만들어진 당밀. 그것은 점성적이고 맛이 좋으며, 많은 가정에서 조미료 또는 감미료로 사용됩니다. 사람들을 혼란스럽게하는 두 가지 시럽은 Golden Syrup과 Maple Syrup이 비슷한 외형과 맛 때문에 있습니다. 이 기사에서는 황금 시럽과 메이플 시럽의 차이점을 알아 봅니다.

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황금 시럽

달콤하고 맛있는 시럽 같은 꿀입니다. 많은 디저트에서 감미료로 사용됩니다. 골든 시럽은 외모 때문에 그렇게 불린다. 그것은 사탕 수수 주스로 만들어지며 이러한 주스의 증발로 형성됩니다. 황금 시럽에 대한 좋은 점은 급격한 온도 강하로부터 면역되며 경화되지 않는다는 것입니다. 골든 시럽은 영국에서 생산되고 판매되지만 옥수수 시럽이 더 많이 사용되는 미국에서는 골든 시럽을 얻지 못합니다.

Maple syrup

메이플 시럽은 미국과 캐나다에서 풍성하게 자라는 단풍 나무의 수액이나 주스입니다. 수액은 밤 동안 뿌리에서 모이게되는 동안 온도의 상승과 함께 낮 동안 상향으로 흐릅니다. 메이플 시럽을 얻는 가장 쉬운 방법은 메이플 나무 껍질에 구멍을내는 것입니다. 이렇게하면 나무가 손상되지 않고 수액이 쉽게 수거됩니다. 수액을 끓여서 증발시켜 마침내 메이플 시럽으로 전환시킵니다. 단풍 나무 시럽을 만드는 데 일반적으로 사용되는 단풍 나무 종은 설탕 단풍 나무, 붉은 단풍 나무, 검은 단풍 나무입니다.

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골든 시럽 대 메이플 시럽

• 황금 시럽은 사탕 수수 주스에서 얻으며 뿌리를 내리고 단풍 나무 시럽은 단풍 나무에서 얻습니다.

• 메이플 시럽은 더 비쌉니다 메이플 시럽 제조 공정이 노동 집약적이기 때문에 황금 시럽보다 생산량이 적습니다.

• 메이플 시럽이 짙어 진 반면 황금 시럽은 꿀처럼 보입니다.

• 메이플 시럽은 단풍 나무 껍질에서 수집되며 황금 시럽은 끓인 후 사탕 수수 주스