핫도그와 소세지의 차이점
핫도그 소시지
핫도그와 소세지의 차이점은 기본적으로 각각의 원천과 소시지의 내용에 있습니다. 미국의 야구는 핫도그와 복잡하게 연결되어 있으며, 핫도그가 없으면 야구 경기가 끝나지 않습니다 (관중을 의미합니다). 엄청나게 맛있는 핫도그는 미국 문화의 필수적인 부분이되었습니다. 그러나 핫도그의 기원을 알고 싶다면이 소시지가 다른 여러 종류의 소시지와 어떻게 다른지,이 기사를 읽으십시오. 핫도그는 소시지가 아니라 특별한 품종이라고 생각하는 사람이 많기 때문입니다. 그럼에도 불구하고, 핫도그와 소세지가 매우 맛있다는 사실에 누구나 동의 할 것입니다.
소세지 란 무엇입니까?
소세지는 얇게 썬 얇은 케이스에 분쇄 된 고기가 들어 있습니다. 이 케이스는 대개 동물 내장입니다. 그러나 때때로 합성 탄피도 볼 수 있습니다. 어떤 종류의 소시지는 준비가되면 조리 과정을 거칩니다. 그 후 케이싱이 제거되는 경우가 있습니다. Frankfurters and Weiners라는 이름을 들었습니까? 이 외계인 이름이 무엇인지 궁금 할 것입니다. 이들은 미국인들이 핫도그를 만들기 전에 배고픈 핫도그와 비슷한 소시지입니다. 프랑크푸르트는 독일 프랑크푸르트 (Frankfurt)에서 창작되었으며, 위너 (Weiners)는 오스트리아 비엔나에서 제조 된 소시지입니다.
소시지가 사용하는 재료의 종류를 고려해 보면, 독일 소시지에 대해 이야기 할 때 소량의 베이컨 지방이 함유 된 주요한 돼지 고기로 만들어집니다. 이것은 얇은 조각으로 잘라 붙여 넣기로 만들어 돼지 고기 내장으로 만든 케이싱에 넣고 마침내 그릴로 훈제합니다. 요즘에는 고기를 전혀 사용하지 않는 채식 소시지도 있습니다. 이 소시지는 콩 단백질 또는 두부를 기본으로합니다.
핫도그는 다른 소세지 종류에서 그 방법을 배운 소시지 유형이기 때문에 미국 발명이 아닙니다. 실제로 Frankfurters와 Weiners에 기원을두고 있습니다. 핫도그는 Frankfurters와 Weiners와 매우 미국적인 스타일의 혼합물 인 소시지의 일종이지만 사람들은 그것이 소시지가 아닌 다른 무엇이라고 생각합니다. 핫도그의 인기를 고려하더라도 그들은 비난하지 않아도됩니다. 우리가 핫도그를 만드는 데 사용되는 재료를 볼 때, 핫도그는 일반적으로 미국인이며 다양한 소스에서 나오는 고기를 가지고 있다고 말할 수 있습니다. 특정 관절에서 여러 번 먹지 않았다면 성분에 대해 확신하지 못할 수도 있습니다. 돼지 뺨과 함께 돼지와 암소가있을 수 있습니다. 이 성분들에 빙수 (약 1/3)를 첨가하고 양장으로 만들어진 케이스에 채워 넣는다.이 케이스는 그릴 위에 보관되어 훈제됩니다. 성분은 외관에서 갈색으로된다. 이 케이스는 데운 롤빵 안에 보관됩니다. 물기가 생기면 상자가 열리고 소시지의 맛이납니다. 현재 합성 케이싱도 사용되고 있습니다.
핫도그와 소세지의 차이점은 무엇입니까?
• 소시지는 포장지에 포장 된 육류 및 기타 채식 제품의 일반적인 용어입니다.
• 핫도그는 야구와 함께 문화적 정체성이 된 미국산 소시지입니다.
• 핫도그 (hot dog)는 독일 프랑크푸르트와 오스트리아 비엔나에서 온 프랑크 푸터 (frankfurters)와 위인 (wieners)에게 그 기원을두고 있습니다.
• 핫도그와 소세지의 성분은 다를 수 있습니다. 핫도그는 돼지 뺨과 함께 돼지와 소 심장을 가질 수 있습니다. 보시다시피, 핫도그에는 고기 만 채워집니다. 소시지는 그렇지 않습니다. 소시지의 종류에 따라 재료의 종류가 다릅니다. 일부는 빵 부스러기와 같은 충전물에 성분을 사용합니다. 일부 소시지는 사과와 부추 같은 재료로 특별히 만들어졌습니다.
• 핫도그는 일반적으로 반으로 잘라진 롤빵 사이에 제공됩니다. 그러나, 당신은 이런 방식으로 다른 소시지를 제시 할 필요가 없습니다.
• 핫도그와 소세지의 외장은 천연 또는 합성 일 수 있습니다. 자연적인 케이스는 동물의 깨끗한 내장을 사용한다는 것을 의미합니다. 합성은 셀룰로오스 케이싱을 사용함을 의미합니다. 이 케이스는 요리와 포장 사이에 제거됩니다. 이것은 특히 핫도그로 이루어집니다.
이제 핫도그가 소시지 유형이라는 것을 알 수 있습니다. 재료는 다를 수 있지만 소시지이기도합니다.
이미지 예식:
테이크 아웃으로 스크램블 드 에그를 곁들인 일본식 아라비 키 돼지 소시지 (CC BY-SA 3.0)
- Wikicommons (Public Domain)
