젤리와 젤로의 차이점 : 젤리 대 젤로

젤리 대 젤로

젤리는 아마도 아이들에게 가장 잘 알려진 디저트이지만, 탄력과 선명한 색으로 성인들에게 똑같이 사랑 받고 있습니다. 그것은 과일 주스와 설탕으로 만든 반고체 달콤한 물질로, 얼마 동안 끓여서 모양을 유지할 정도로 두껍게 만듭니다. 미국의 사람들이 젤리와 매우 유사한 제품을 가리키는 데 사용되는 또 다른 단어 Jello가 있습니다. 많은 사람들이 젤리와 젤리가 다르다고 생각하지만, 전세계 사람들이 사랑하는 똑같은 탄성의 스프레드라고 느끼는 사람들이 많습니다. 이 기사에서는 두 제품간에 차이점이 있는지 알아보기 위해 Jelly와 Jello를 자세히 살펴 보려고합니다.

젤리 (Jelly)

젤리는 과일 주스로 만든 보존제로 펙틴 (Pectin)을 사용하여 달고 단련되어 있습니다. 그것은 과일 맛이 부드럽고 일관성이 매우 탄력있는 자연입니다. 주로 물과 과일 주스로 구성되어 있으며 젤라틴은 경화에 사용됩니다. 설탕은 감미료로 사용되며 맛과 요구 사항에 따라 많은 향이 사용됩니다. 젤라틴을 구성하는 단백질 섬유가 가열되면 분해됩니다. 그러나, 냉각시에, 이들 섬유는 다시 한번 얽히고 물 분자를 그들 사이의 공간 내에 트랩한다. 이것은 젤리에게 독특한 모양과 일관성을 부여합니다. 젤리는 섭씨 35 도의 온도에서 녹습니다. 이것이 우리가 반고체로 먹는 이유입니다. 그러나 우리가 입에 넣 자마자 그것을 제공합니다.

Jello

젤로 (Jello)는 물, 설탕, 젤라틴 및 음식물로 만들어진 제품입니다. 그것은 기본적으로 뼈의 콜라겐과 소와 돼지의 결합 조직에서 오는 젤라틴입니다. 실제로 젤로는 미국에서 판매되는 젤라틴의 브랜드로 설탕과 향료가 첨가되어 있습니다. Food Krafts는 많은 다른 디저트와 함께 Jello를 마케팅하는 회사의 이름입니다. 이 제품은 미국에서 대부분의 사람들이 젤리를 기술 할 때 젤로를 사용하는 인기가 있습니다. 젤로는 가루 형태로 판매되는 젤라틴으로 물과 열에 첨가 한 다음 식히고 젤리 모양을 취하게합니다.

Jelly와 Jello는 Jello가 미국에서 판매되는 브랜드 이름과 거의 동일합니다.

• 모든 젤리는 젤리이지만 모든 젤리가 젤리는 아닙니다.