린 구딘과 스파게티의 차이점 | Linguine vs Spaghetti
스파게티, 스파게티, 스파게티, 파스타 애호가라면 스파게티와 링구인의 차이점을 아는 것이 좋습니다. 파스타는 역사적으로 중요한 이탈리아 요리를 대표하지만 세계적으로 인기가 있습니다. 물론 파스타는 다양한 모양과 크기로 제공되며, 페트루친, 링구인, 스파게티, 마카로니 또는 펜의 요리를 알거나 정확성을 확인하는 데 시간이 오래 걸립니다. 파스타의 많은 다양성 중, 정확히 100 종류 이상, 스파게티는 많은 사람들에게 가장 인기 있고 자주 친숙한 파스타 요리 역할을합니다. 쉽게 식별 할 수 있습니다. 글쎄, 그건 Linguine의 요리가 가져올 때까지이며 당신은 쉽게 파스타의 유형을 식별하는 능력에 의문을 느낍니다. 그러나 그 차이를 인식하는 것은 그리 복잡하지 않습니다. 몇 가지 간단한 사실을 명심해야합니다.
스파게티 란 무엇입니까?스파게티는 파스타 계열의 '스트랜드 (Strands)'그룹에 속하며 널리 유명합니다. 얇고 길고 둥근 모양으로 식별 할 수 있습니다. 스파게티는 '스파게트 (Spaghetto)'의 복수형으로 '스파고'의 작은 크기라고합니다. 'Spago'는 꼬기, 줄 또는 코드를 의미합니다. 외관상으로, 그것은 바로 그 것이다: 얇은 끈 또는 꼬기. 듀 럼 밀 양질의 거친 밀가루로 만들어졌지만 다른 종류의 밀가루로도 만들 수 있습니다. 길이는 다양하지만 평균적으로 약 10 인치입니다.
구어체로 '플랫 스파게티'라고 불리는 Linguine은 파스타의 또 다른 다양성입니다. '플랫 스파게티'라는 문구는 사람들을 오도하는 경향이 있으므로, 일종의 스파게티를 의미하는 것으로 이해되어서는 안됩니다. 사실 '플랫 (flat)'이라는 용어는 스파게티와 링구인의 주된 차이점을 보여줍니다. 이탈리아어로 '작은 방언'을 의미하기 위해 번역 된 Linguine은 파스타 가족의 'Strands'그룹의 일부이기도합니다. 그것은 좁고, 가늘고 긴 가닥이지만 스파게티와 달리 평평합니다. 그것은 또한 스파게티보다 넓지 만 페트루신보다 더 길다. 이탈리아의 리구 리아 (Liguria) 지역에서 시작된이 플랫 스트립은 특히 미국에서 '링귀 니 (Linguini)'라고도 알려져 있습니다.
린 구딘 (Linguine)이 제공하는 유명한 요리로는 링거 네 (Linguine alle vongole)가 있으며, 이는 조개가 달린 링거 네 (Linguine)와 트 렌트 알 페스토 (Trenette al pesto)를 의미합니다. 요리사는 전통적으로 해산물과 페스토 소스를 제공합니다.
'Strands'그룹의 파스타 품종, 특히 스파게티와 린진과 같은 얇은 가닥은 가볍고 얇은 소스를 사용하는 것이 이상적입니다.
스파게티와 린진의 차이점은 무엇입니까?
• 스파게티는 얇고 길고 둥근 파스타이고, 다른 한편으로는 얇고 길고 평평한 파스타입니다.
스파게티는 토마토 소스와 고기 요리가 이상적으로 제공되며, Linguine은 해산물과 페스토 요리를 제공합니다.
• 스파게티 (Spaghetti)는 길고가는 줄이나 코드의 모양을 취하는 반면 린치는 얇고 편평한 끈으로 식별 할 수 있습니다.
