우유와 치즈의 차이점

밀크 vs 치즈

밀크와 치즈는 매우 관련이 있습니다. 치즈는 우유의 산물이므로이 둘의 차이점을 밝히기가 어렵습니다. 치즈는 우유에서 나옵니다. 두 성분은 거의 같은 성분을 가지고있어서 두 성분을 구별하기가 어렵습니다.

우유는 포유류가 생산하는 흰색 액체입니다. 다른 음식이 주어지기 전에 젊은 mamals를위한 음식의 원천입니다. 치즈는 우유 짜개리 (milk peroduct)로 불릴 수 있는데, 이는 다양한 질감, 맛 및 형태로 제공됩니다.

치즈는 일반적으로 우유 단백질 인 응고 카세인을 통해 생산됩니다.

우유와 치즈 성분은 동일합니다. 모든 우유에는 지방, 비타민 및 단백질이 포함되어 있지만 성분은 한 종에서 다른 종으로 다양합니다. 인간의 우유는 단백질이 약 1 %, 지방이 4.2 %, 유당이 7 %이며 에너지가 100gm 당 72kcal이지만 암소 우유는 3. 4 %의 단백질을 함유하고 있습니다. 4 % 유당이며, 100 gm 당 66 kcal의 에너지를 제공합니다. 어원학에 대해 이야기 할 때, 우유는 Old English Mmeolc에서 유래되었다. 치즈는 Latin caseus에서 파생됩니다.

우유와 치즈 성분은 동일합니다. 모든 우유에는 지방, 비타민 및 단백질이 포함되어 있지만 성분은 한 종에서 다른 종으로 다양합니다. 인간의 우유는 단백질이 약 1 %, 지방이 4.2 %, 유당이 7 %이며 에너지가 100gm 당 72kcal이지만 암소 우유는 3. 4 %의 단백질을 함유하고 있습니다. 4 % 유당이며, 100 gm 당 66 kcal의 에너지를 제공합니다.

치즈는 농축 우유로 불릴 수 있습니다. 일반적으로 치즈는 우유와 거의 동일한 성분을 포함합니다. 30gm의 치즈는 약 7gm의 단백질과 200mg의 칼슘을 함유하고 있습니다. 반면에 많은 단백질을 제공하기 위해서는 약 200 gm의 우유가 필요하며 칼슘을 많이 섭취하려면 150 gm이 필요합니다. 어원학에 대해 이야기 할 때, 우유는 Old English Mmeolc에서 유래되었다. 치즈는 Latin caseus에서 파생됩니다. 치즈와 우유는 모두 중심에 사용되는 것으로 알려져 있습니다.

요약

1. 우유는 포유류가 생산하는 흰색 액체입니다. 다른 음식이 주어지기 전에 젊은 mamals를위한 음식의 원천입니다. 치즈는 일반적으로 우유 단백질 인 응고 카카 세인을 통해 생산됩니다. 2. 치즈는 농축 우유로 부를 수 있습니다. 3. 우유는 구어체 영어에서 유래되었습니다. 치즈는 Latin caseus에서 파생됩니다. 치즈와 우유는 모두 중심에 사용되는 것으로 알려져 있습니다.