우유와 하프와 하프의 차이

Milk Vs Half and Half

아마도 두 제품을 구별하는 어려움은 지방 함유량이 많은 제품을 아는 것일 것입니다. 많은 사람들은 전체 우유가 다른 우유보다 더 빨리 뚱뚱하다는 생각을하게됩니다. ""어쨌든 반으로 명명되었습니다.

우유는 전유와 마찬가지로 보통 젖소에서 조달됩니다. 이 제품의 지방은 약 4 %입니다. 다른 한편으로, 반나절 반은 '반 우유'와 '하프'크림이기 때문에 반이되었습니다. 이 제품을 분명히 알기 위해서는 먼저 우유와 크림의 차이점을 알아야합니다.

우유는 반투명 한 희끄무레 한 액체로 칼슘은 물론 단백질 함량이 풍부합니다. 또한 아스 코르 빈산이 있으나 어느 정도까지 존재합니다 (전혀 존재하지 않습니다). 우유의 특성, 특히 영양 및 지방 값은 동물과 동물 (사람을 포함)에 따라 다릅니다. 심지어 동물의 특정 품종은 우유의 지방 함량에 약간의 영향을 미친다. 일부 우유 제품은 다른 우유 제품보다 건강한 것으로 간주됩니다. 또한 우유를 생산하는 가장 일반적인 동물은 소, 염소, 말, 당나귀입니다. 크림, 다른 유제품, 분명히 가장 뚱뚱해. 크림을 만들기 위해 우유를 균질화하기 전에, 우유의 지방은 자연스럽게 액체 위에 정착됩니다. 이 층은 나중에 두껍고 크림처럼 보이게 될 것이며 실제로는 순수 크림으로 사용하기 위해 스키밍됩니다. 이 크림은 크림 같은 색 (황색과 백색의 어딘가) 때문에 크림이라고합니다. 이것은 암소에서 나오는 일부 크림 제품에는 노란 색조를주는 카로티노이드 색소가 풍부하기 때문입니다. 상기 안료는 소가 보통 섭취하는 식물에서 나온 것으로 알려져 있습니다.

따라서 절반과 절반이 50 % 크림과 50 % 우유 인 경우 우유보다 더 가볍지 만 일반적인 크림보다 덜 두껍습니다. 우유의 지방 범위가 0-4 % 인 경우, 반은 보통 12.5 %입니다.

맛에 관해서도, 이들 유제품은 서로 다릅니다. 반은 우유보다 분명히 풍부하고 두껍기 때문입니다. 반반 쯤되면 평범한 우유를 사용할 때보 다 요리가 거의 더 맛있습니다. 그것은 입안에 많은 청결한 맛이 나는 우유와는 다른 당신의 혀를 입히기 위하여 할 수있다. 그렇기 때문에 특정 식품 제조법의 재료에 대해 이야기 할 때 유제품 하나를 다른 제품으로 교체하는 데주의해야합니다. 예상보다 다른 맛과 일관성을 가진 요리를 마칠 수 있습니다.

1. 우유는 반투명 한 흰색 액체이며, 반과 반은 크림색이 조금 희색입니다. "황백색. 2. 우유는 절반 이하의 지방을 가지고 있습니다. 3. 반은 우유보다 더 풍부하고 두껍습니다.