곰팡이와 효모의 차이점
곰팡이와 효모 모두 곰팡이 왕국에 속하며 진핵 생물입니다. 곰팡이는 균사라고 불리는 다중 세포 필라멘트의 도움으로 자라는 경향이있는 미생물이지만 효모는 단 하나의 세포 만 가진 미세한 형태의 균류입니다. 금형은 사상균의 구조를 구성하는 실처럼 보이는 긴 세포이며, 다른 효모에서는 원형 또는 타원형이다. 1500 종류의 효모가 있으며 세포 크기의 크기는 종류에 따라 다릅니다. 직경은 일반적으로 3 μm - 40 μm입니다. 400, 000 가지 유형의 금형이 있고 그 크기도 종류에 따라 다릅니다. 누룩은 균류의 곰팡이가 아니며, 곰팡이는 곰팡이 균이다.
모든 종류의 곰팡이가 질병을 일으키거나 음식을 망칠 수있는 것은 아닙니다. 일부는 생분해에 유용합니다. 효모는 에탄올을 함유 한 알코올성 음료의 제조에 사용됩니다. 에탄올은 항상 효모의 특정 종을 사용하여 발효에 의해 생산됩니다. 효모는 제빵, 생물학적 복원, 산업 에탄올 생산, 프로바이오틱스, 식품 중독성 또는 맛에 사용됩니다.
효모는 주로 바다에서 발견되며 무증상으로 번식한다. 그들은 핵이 두 개 이상의 핵으로 나뉘어지는 출생이나 이분법의 과정을 통해 번식합니다. 이들은 일반적으로 단세포이다; 그러나 일부 효모 종은 일련의 연결된 새싹 세포 (일명 가짜 균사)의 형성을 통해 다중 세포가 될 수 있습니다. 반면에 곰팡이는 성적으로 그리고 무성 생식으로 다세포 형태로 재현됩니다.일반적으로 곰팡이는 효모에 비해 매우 다채 롭습니다. 곰팡이와 효모 모두 기회 주의적 유기체이기 때문에 기생충으로 간주되며 성장하고 살아야하며 번식하기 위해서는 숙주가되어야합니다.
요약:
곰팡이, 다세포, 성생활 및 무성 생식, 다채로운 기생충곰팡이, 진균, 단세포 성, 무성 기생충을 통한 무성 생식
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