땅콩 버터와 크림 치즈의 차이점
피넛 버터와 크림 치즈가 널리 퍼져 있습니다. 이 두 가지가 널리 선호되지만, 내용물, 영양가 및 기타 다른 점이 있습니다.
땅콩 버터는 땅에 마른 볶은 땅콩으로 만듭니다. 음식물 쓰레기 인 땅콩은 바삭 바삭하고 부드럽게 변합니다. 땅콩 버터의 주요 내용은 경화 된 식물성 기름, 소금, 덱 스트로스 및 기타 감미료를 포함합니다. 수소화 된 식물성 오일은 내용물을 안정화시키고 오일의 분리를 방지하기 위해 사용된다. 소금은 다른 감미료와 함께 부패 및 덱 스트로스를 방지하여 맛을 향상시킵니다.
크림 치즈는 부드러운 치즈라고도합니다. 부드럽고 가벼운 맛이며 흰색입니다. 크림 치즈의 주요 내용은 수분 함량이 55 % 이하인 우유 지방 (30 ~ 33 %)과 pH가 4.4 ~ 4.9입니다.땅콩 버터의 출처 및 크림 치즈는 크림 크림이 1650 년대부터 사용되었고 1884 년부터 땅콩 버터가 사용 된 것으로 나타났습니다.
영국에서는 크림 치즈에 대한 언급이 적어도 1754 년을 추적 할 수 있습니다. 미국에서는 식품 가공 업체 인 크래프트 푸드 (Kraft Foods)가있었습니다. 이 회사는 1872 년에 크림 치즈가 나왔다. 크레딧은 낙농업자 윌리엄 로렌스에게 돌아갔다.
땅콩 버터로 들어가면 퀘벡 주 몬트리올의 마르셀 루스 길모어 에슨 (Edcell)을 추적 할 수 있습니다. 1884 년 Edson은 가열 된 표면 사이에서 분쇄 될 때 볶은 땅콩의 "유체 또는 반 유체 상태"에 대한 특허를 획득했습니다. 제품이 냉각되면 연고 나 버터와 같은 것으로 나타났습니다.내용물에 대해 이야기 할 때 크림 치즈는 땅콩 버터보다 단백질 함량이 낮습니다. 또한 크림 치즈는 땅콩 버터에 비해 지방 함량이 낮습니다. 반면에, 땅콩 버터는 크림 치즈보다 더 많은 칼로리를 제공합니다.
요약:1. 땅콩 버터는 땅에 마른 볶은 땅콩으로 만듭니다. 크림 치즈는 부드럽고 가볍고 맛이 좋으며 흰색입니다. 2. 땅콩 버터의 주요 내용은 경화 된 식물성 기름, 소금, 덱 스트로스 및 기타 감미료를 포함합니다. 크림 치즈의 주요 함량은 55 % 이하의 수분 함량을 지닌 젖 지방 (30 ~ 33 %)과 pH 4.4 ~ 4.9.999입니다. 크림 치즈는 땅콩 버터에 비해 단백질 함량이 낮습니다. 반면에, 땅콩 버터는 크림 치즈보다 더 많은 칼로리를 제공합니다.
