생 설탕과 백설탕의 차이

Raw Sugar 대 White Sugar를 상상할 수 없습니다.

단맛이없는 세계를 상상해보십시오. 나는 우리의 입맛, 감미로운 맛에 가장 존경받는 것에 대해 이야기하고 있습니다. 과자없는 세상은 상상할 수 없습니다. 우리는 단지 괴로움, 신맛 및 짠맛을 맛볼 것입니다. 초콜릿도, 사탕도, 달콤한 것도 없습니다.

그러나 사람의 발견 덕분에 우리는 맛있는 것을 맛보고 마실 수 있습니다. 우리의 테이블 설탕이 모두 추출 된 사탕 수수에 감사드립니다. 이제 우리는 우리가 달고 싶어하는 음식이나 음료에 설탕을 사용하고 첨가 할 수 있습니다.

우리가 감미료가 필요할 때 원시 설탕과 흰 설탕이 구출됩니다. 하지만이 두 가지 유형의 설탕이 다르다는 것을 알고 계셨습니까?

원당과 백설탕은 색상이 다릅니다. 원당의 최종 제품이 이미 가공 된 경우 당밀로 인해 갈색이됩니다. 백설탕에서는 식료품 점과 슈퍼마켓에서 볼 수있는 제품의 최종 색상이 흰색입니다.

원당과 백설탕을 만드는 과정도 다릅니다. 원당의 경우 먼저 사탕 수수가 주스를 먹습니다. 사탕 수수의 주스는 달콤합니다. 다음 석회는 주스와 섞인다. 이것은 필요한 pH 균형을 달성하기 위해 수행됩니다. 그런 다음 증발 과정을 거칩니다. 원심 분리기를 사용하여 내용물을 분리합니다. 다음 그것은 건조를 겪는다. 최종 제품은 당밀 때문에 갈색으로 착색 된 원당이라고 부릅니다.

흰 설탕 제조 과정은 원당에서부터 시작됩니다. 그러나, 그것은 백색 외관을 생산하는 특정 화학 물질로 표백됩니다. 원당이 시럽과 섞일 때 시작됩니다. 원치 않는 코팅을 제거하기 위해 원심 분리를 거칩니다. 이산화황은 원당을 표백하는 데 사용됩니다. 그런 다음 불순물을 제거하기 위해 인산 및 수산화칼슘과 같은 특정 화학 물질을 첨가합니다.

설탕이 더 나은 건강상의 이점으로, 설탕의 두 가지 유형에 큰 차이가 없다는 연구 결과가 있습니다. 찻 숱가락 당 칼로리 중 원당에는 17 칼로리가 포함되어 있으며 백설탕에는 16 칼로리 만 들어 있습니다.

요약:

1. 흰 설탕은 그늘에서 흰색이고 원시 설탕은 그늘에서 갈색이다. 2. 원시 설탕은 간단한 방식으로 처리되고 흰 설탕은 화학 처리됩니다. 3. 백설탕은 찻 숟가락 당 17 칼로리를, 백설탕은 16 칼로리가 있습니다.