남부 인도 음식과 북부 인도 음식의 차이

남부 인도 음식에 대한 언어, 문화, 전통, 음식 등이 다른 다양한 국가입니다. 북부 인도 음식

인도는 한 지역에서 다른 지역으로 언어, 문화, 전통, 음식 등이 다른 다양한 국가입니다. 남부 인도 음식과 북부 인도 음식의 차이점을 살펴 보겠습니다.

밀은 인도 북부의 주식이며 쌀은 인도 남부의 주식입니다. 북부 인도 음식은 Mughlai 요리의 영향을 많이 받았습니다. 북 인디언들은 채식주의 자이고 비 채식주의 자이며 밀을 더 많이 사용합니다. 남부 인디언들은 야채, 쌀, 해산물을 더 많이 사용합니다. 볼 수있는 또 다른 사실은 남부 인도 음식에 코코넛이 더 많이 첨가된다는 것입니다.

전형적인 인도 북부 식사는 샤파 티스, 파란샤, 달, 필라프, 버터 구이, 석류 가루 또는 요구르트로 만든 야채, 파머로 만든 겨자 채소, 신선한 토마토, 피클, 민트, 요구르트 raitas와 실란트로 chutneys. 카 다몬 밀크는 북 인디언을 위해 잠자리에 들기 전의 공통점입니다.

북 인디언 과자 및 디저트는 파머, 우유, 렌즈 콩, 밀가루 및 말린 견과류로 구성됩니다. 그들은 얇은 은층으로 장식되어 있습니다. Lassi (아이스 버터 밀크)는 북쪽에서 인기있는 음료입니다. 비 채식주의 자의 카테고리에서, tandoori 요리는 북부 인도의 명물입니다. Naan, tandoori 닭고기, tandoori 케밥과 tandoori roti는 유명한 tandoori 요리의 일부입니다.

남부 인도 요리에는 쌀이 더 많이 포함됩니다. 쌀은 idlis, dosas 및 uttapams를 만들기 위해 렌즈 콩과 혼합됩니다. 남부 인도 음식은 또한 다양한 요리로 이루어져 있습니다. 레몬 쌀, Biryani, 타마 린드 쌀 등을 포함한다. Sambhar, rasam 및 여러 야채로 만든 요리는 남부 인도 음식에서도 볼 수 있습니다. 커피는 북부 인도보다 남부 인도에서 더 많이 사용됩니다.

달과 카레를 비교할 때, 남부 인도의 창조물은 북 인디언의 것보다 더 맛 있습니다. 남부 인도 요리는 북 인디언 음식보다 더 매운 것을 알 수 있습니다.

요약:

1. 밀은 인도 북부의 주식이며 쌀은 인도 남부의 주식입니다. 2. 코코넛은 남부 인도 음식에 더 많이 첨가됩니다. 3. 북부 인도 음식은 Mughlai 요리의 영향을 많이 받았습니다. 4. 남부 인도 음식은 북부 인도 음식보다 더 매운 음식입니다. 5. 커피는 북부 인도보다 남부 인도에서 더 많이 사용됩니다. 6. 남부 인디언들은 야채, 쌀, 해산물을 더 많이 사용합니다.

7. 달걀과 카레를 비교할 때, 남부 인도의 창조물은 북인도의 것보다 더 맛이 있습니다.