Atkins와 Ketogenic 다이어트의 차이점
저탄수화물식이 요법은 새로운 것이 아닙니다. 과학은 너무 많은 탄수화물, 특히 단순하고 세련된 것을 먹는 것이 과도한 체중 증가의 주요 원인 중 하나임을 보여주었습니다. 가장 인기있는 저탄수화물 다이어트 중 두 가지는 Atkins와 케톤 생성 (케토) 다이어트입니다. (1) (2)
탄수화물이 부족한 것 외에도이 두 가지 요법은 많은 유사점을 공유하지만 동일하지는 않습니다. Atkins와 ketogenic식이 요법에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.
앳킨스 다이어트
로버트 C. 앳킨스 (Robert C. Atkins)는 많은 사람들이 과체중이거나 비만하다는 주된 이유는 밀가루와 설탕과 같은 가공 탄수화물을 섭취하기 때문이라고 믿었습니다. 그 결과, 그는 탄수화물은 적지 만 단백질과 건강한 지방이 많은 Atkins 다이어트를 개발했습니다. (5)
이 요법은 탄수화물의 제한 때문에 탄수화물로 제조 된 포도당 대신에 체내 지방을 태우도록 강제하기 때문에 체중 감량을 돕습니다. 이것은 효과적으로 몸을 케토시스 상태로 만듭니다.
그러나 많은 사람들이 포화 지방을 많이 섭취하는 것이 건강에 좋지 않다는 생각 때문에 Atkins식이 요법은 처음에는 널리 받아 들여지지 않았습니다. 결국 포화 지방이 무해하다는 연구 결과가 나왔고 지난 12 년 동안 20 건이 넘는 연구가 앳킨스 식단의 효과를 보여주었습니다.(3) 4 단계
1 단계 유도
Atkins 다이어트의 가장 중요한 단계는 2 주간 지속되는 유도 단계입니다. 이 기간 동안 탄수화물 섭취량을 하루 20g 미만으로 유지해야합니다. 보통 사람은 하루에 250 그램의 탄수화물을 섭취하므로 유도 기간도이 프로그램에서 가장 어려운 부분입니다.
식이 제한으로 인해 대부분의 다이어트하는 사람은 유도 단계에서 상당한 양의 무게를 잃습니다. 운동으로 평균 2.5-5 킬로그램 (5-10 파운드) 이상을 잃을 수 있습니다. 2 단계 균형 조정 진행되는 체중 감량 단계라고도하는 균형 조정 단계는 천천히식이 요법으로 탄수화물을 더 추가하는 단계입니다. 추가하는 탄수화물의 양은 체중 감량을 계속할 수있을만큼 충분히 낮아야합니다.
탄수화물에 대한 모든 개인의 내약성은 다르므로이 기간 동안 하루 1-3 갤런을 소비하면서 매일 소비 할 수있는 탄수화물의 최대 양을 찾으십시오.한 주에.
균형 단계의 길이는 현재의 체중과 체중 감량 목표에 따라 다르지만, 일반적으로 5 ~ 10 파운드 밖에 없을 때까지 지속됩니다. 잃을 것을 남겨 두었다. 어떤 경우에는 2 개월이 걸리고 다른 경우에는 2 년이 걸립니다.
3 단계 - 미세 조정
Atkins 식단의 세 번째 단계는 미세 조정 단계입니다.이 단계에서는 탄수화물 섭취량이 주당 10g 씩 증가합니다. 이 기간 동안 파스타, 빵 및 기타 딱딱한 음식을 먹을 수 있지만 그 양은 평균 이하로 유지해야합니다. 미세 조정 단계는 체중 감량이 주당 1 파운드로 떨어질 때까지 지속됩니다.
4 단계 - 유지 보수
이름에서 알 수 있듯이 유지 관리 단계는 체중과 식습관의 건강한 생활 습관을 유지하는 기간입니다. 이 단계에서 식단에 탄수화물을 더 많이 첨가 할 수는 있지만 건강하고 복잡한 탄수화물을 섭취하고 간단하고 가공 된 탄수화물을 피하십시오. 다시 체중이 나오기 시작하면 3 단계로 돌아갈 수 있습니다. 찬반 양론
Atkins 다이어트가 여전히 체중 관리를위한 가장 보편적 인 요법 중 하나 인 이유가 있지만 모든 사람에게 효과가있는 것은 아닙니다.
장점
탄수화물 대신에 저장된 지방을 에너지로 태우는 케톤증에 몸을 넣습니다. 이것은 다른 식단 요법과는 달리 기아 통증을 느끼지 않을 것임을 의미합니다.
탄력성은 특정 허용 수준에 도달하면 식단에 탄수화물을 첨가 할 수 있기 때문에 유연합니다.
체내의 지질 및 콜레스테롤 수치를 향상시켜 체중 감소뿐만 아니라 심장 발작 및 고 콜레스테롤과 관련된 질병의 위험을 낮추는 데 도움이됩니다.
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- 허용되는 음식 목록에는 지방이 적고 에너지가 많은 여러 종류의 고기가 들어 있기 때문에 고기 애호가에게 이상적입니다.
- 단점
- 탄수화물 고갈은식이 요법의 초기 단계에서 건전하게자는 것을 막을 수 있습니다. (7)
- 신장에 영향을 미치는 질환이있는 사람들에게 돌 및 기타 신장 관련 질환을 일으킬 수 있습니다.
(8)
- 식이 섬유 량이 적기 때문에 특히 초기 단계에서 변비를 일으킬 수 있습니다. 당신이 엄격하게 처방을 따르지 않으면 체중 증가 재발의 위험에 처할 수 있습니다. 이런 이유로 Atkins 규정 식을 따르는 것은 수시로 몇몇 생활 양식 변화를 요구한다.
- Keto Diet 케토 (keto) 다이어트는 오늘날 가장 인기있는 다이어트 중 하나 일 수 있지만 원래 간질 증상을 없애기 위해 개발 된 1920 년대 이래로 사용되었습니다. 그러나, 1930 년대에 항 간질약의 출현으로 케토 식단은 불필요하게되었습니다.
- (9)
케톤 생성 또는 케톤식이는 케톤증 (ketosis)에 들어갈 수 있으므로 탄수화물 대신 지방을 태우고 에너지를 생성하는 상태이기 때문에 그렇게 명명되었습니다.
(10) 탄수화물 섭취를 줄이고 Atkins와 비슷한 건강한 지방의 섭취를 늘려야합니다. 그러나 케톤 식단에서는 탄수화물 수치가 낮을 때 글루코 네오 게 네스로 알려진 과정이 단백질을 포도당으로 분해 할 수 있기 때문에 케톤증 상태를 벗어나지 않도록 적당히 단백질을 섭취해야합니다.케톤 생성 상태를 달성하기 위해, 다이어트하는 사람은 매크로를 소비 할 때 특정 비율을 따라야합니다. 따라서, 다른 유형의 케토 식단이 다이어터의 목표에 따라 등장했습니다. 표준 Ketogenic Diet (SKD)은 전형적인 케토 사료이다; 탄수화물이 매우 적고 단백질이 적당하며 지방이 많습니다. 일반적으로 SKD에는 지방 75 %, 단백질 20 %, 탄수화물 5 %가 함유되어 있습니다. 고 단백질 ketogenic식이 요법은 SKD와 비슷하지만 일반적으로 60 %의 지방, 35 %의 단백질, 5 %의 탄수화물로 구성된 비율이 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다. Cyclical Ketogenic Diet (CKD)는 keto의 기간 또는 일수와 더 높은 수화물 재 공급액의 기간을 포함하며, 그 중 가장 흔한 것은 평일에는 케토식이 요법을하고 주말에는 고 탄수화물 식사를합니다.
목표 케 토닉 다이어트 (TKD)는 다이어트하는 사람들이 운동에 탄수화물을 첨가 할 수있게합니다. CKD와 TKD는 운동 선수, 보디 빌더 및 기타 근육 근육을 만들기를 원하는 사람들을 위해 개발되었습니다. 근육을 만들기 위해서는 글루코오스가 필요하기 때문에 다이어트하는 사람들은 탄수화물을 섭취 할 수 있습니다. 찬반론과 단점 Atkins와 마찬가지로 케톤 생성 식단에는이 요법이 자신에게 적합한 지 결정하기 전에 고려해야 할 장단점이 있습니다. 찬성론 수분 섭취가 엄격하게 관리되기 때문에 당뇨병 위험이있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.
단백질과 지방이 더 오래 기분 전환 될 수 있기 때문에 기아 통증없이 체중 감량에 도움이됩니다.
오메가 3와 같은 건강한 지방의 섭취는 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시키고 나쁜 수치를 감소시키기 때문에 심장 질환 위험을 낮추는데 도움이됩니다. [999] (12)
- 2008 년에 J. Helen Cross가 수행 한 연구 결과에 의해 간질 증상을 조절할 수있다.
- 단점
- 케톤증을 유지하기 위해, 당신은 당신의 몸에 필수 미네랄과 비타민이 부족할 수있는 높은 수화물 과일 섭취를 제한해야합니다.
- (14)
탈수의 위험은 탄수화물이 몸에 물을 보유하도록 도움을주기 때문에 증가하므로 섭취량을 늘려야합니다.
(15)
지방 대사에 문제가 있거나 다른 대사성 및 소화 장애가있는 사람들에게는 이상적이지 않을 수 있습니다.
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- 체중 감량을 위해 저탄 수화물 다이어트를 시도 할 이유가 많이 있지만, 미량 영양소 결핍의 위험에 노출되기를 원치 않으므로 식단에서 탄수화물을 완전히 잘라서는 안된다는 것을 기억하십시오.
- 유전학, 스트레스, 질병,식이 요법과 같은 체중 증가에 기여할 수있는 요인을 파악하여 Atkins 또는 케토 다이어트가 적합한 지 결정하는 것이 중요합니다.
- 마지막으로, 건강에 나쁜 영향을 미치지 않도록식이 요법을 변경하기 전에 의사 또는 영양사와상의해야합니다.
