처트니와 레시쉬의 차이

처트니와 릴리쉬

를 만들었습니다. 남자는 음식을 사용하여 가벼운 맛을내는 요리를 만들었습니다. 태어날 때부터 식사. 보존 기술로 매운 피클, 처트니, 잼 등을 조미료로 사용하고 미각을 위해 둔한 식사의 향신료를 양념하게 할 수 있습니다. 양념, 처트니, 또는 양념없이 햄버거를 먹는 것을 상상해보십시오. 이것이 전 세계 사람들이이 품종의 뉘앙스에 빠지지 않고 처트니와 볶음을 이용하는 이유입니다. 이 기사는 처트니와 찌꺼기 사이의 미묘한 차이를 알아내어 독자가 식사와 함께 먹는 조미료의 종류를 알 수있게하려고 시도합니다.

Chutney

Chutney는 문자 그대로 인도에서 온 향신료를 의미하는 힌디어 단어 인 chatni에서 유래되었으며, 인도에서 나온 처트니는 실제로 너무 뜨거워서 유명합니다. Chutneys에는 식초와 향료를 사용하여 보존 된 야채와 과일 조각의 혼합물이 들어 있습니다. Chutneys는 뜨겁고 매운 음식에 좋은 조미료가되는 것들이있어서 맛있고 맛있는 음식을 만들기에 짭짤하고 더운 음식이 많기 때문에 짠 것이거나 달콤 할 수 있습니다. Chutneys는 빵을 가로 질러 균등하게 퍼지도록하고 또한 카레와 밥에 좋은 조미료가되도록 일관성을 유지합니다. Chutneys에는 조미료의 매끄러운 짜임새를 생성하기 위하여 야채와 과일의 작은 조각이, 때때로 잘게 잘게 잘 렸습니다.

인도의 처트니 중 가장 유명한 것으로는 민트, 고수풀 잎 및 녹색 망고로 만든 믹서가 믹서에서 완전히 혼합되어 젖은 상태의 페이스트를 만들고 식사와 함께 신선한 상태로 사용합니다. 남부 주에서는 코코넛으로 만든 처트니가 거의 모든 요리와 함께 먹습니다. 일부 처트니 (chutneys)는 붙여 넣기를 적합한 식물성 기름에 넣을 것을 요구합니다.

석회 처트니, 추운 처트니, 마늘 처트니, 토마토 처트니, 양파 처트니 등 많은 종류의 처트니가 있습니다.

양념

양념은 조미료 목적으로 식사와 함께 제공되는 광범위한 식품 항목입니다. 양념에는 잼, 소스, 처트니, 피클 등이 포함됩니다. 특히 양념은 매운 양념으로 보존 된 오이가 들어있는 음식물을 말합니다. 이 맛은 햄버거와 다른 패스트 푸드 품목과 함께 먹는 것이 대부분입니다.

일반적으로 요리에는 청과물보다 고기가 많은 과일과 야채 조각이 들어 있으며, 담근 채 발견되는 소스는 그다지 눈에 띄지 않습니다. 따라서 양념은 소스 나 처트니처럼 매끄럽지 않습니다.

북아메리카에서 캐나다는 Mc Donald 's와 같은 패스트 푸드 체인점에서 제공되는 양념이지만 미국의 대부분 지역에서는 제공되지 않는 나라입니다.미국에서는 겨자와 소스가 풍미보다 선호되며 일부 지역에서는 절임 대신 조미료로 고객에게 제공됩니다.

Chutney와 Relish의 차이점은 무엇입니까?

• 처트니와 맛은 비슷하고 맛도 비슷하며 식사를 더욱 즐겁게하는 목적이 있습니다.

• 처트니는 인도 출신이지만 양념은 서양 국가에서 개발되었습니다.

• 처트니는 신선 할 수 있지만 풍미는 얼마 동안 보존되기위한 것입니다. 그러나 오랫동안 보존 될 수있는 처트니가 있습니다.

• 채소에는 더 큰 채소와 과일이 포함되어 있고, 처트니에는 더 작은 성분이 들어 있습니다.

• 처트니는 일관성이 없으며 쉽게 퍼질 수 있습니다. 풍미의 야채 덩어리