에스프레소와 커피의 차이점

Anonim

에스프레소 대 커피

커피는 사람이 소비하는 가장 인기있는 음료 중 하나입니다. 그것은 커피 공장의 구운 씨앗에서 양조됩니다. 그것은 에티오피아에서 발견되어 아랍 세계로 이어진 다음 이탈리아와 유럽 그리고 세계의 나머지 지역으로 인도되었습니다.







이는 딸기에서 육체를 제거하고 발효시키고 세척 한 다음 건조시킴으로써 준비됩니다 마른 콩은 구이 방법에 따라 구워지고 구분됩니다. 그런 다음 그들은 소비를 위해 갈아서 양조됩니다.

커피 양조에는 여러 가지 방법이 있습니다. 그것은 삶거나, 가파르고, 가압 될 수 있습니다 (에스프레소). 그것을 끓는 것은 커피를 양조하는 전통적인 방법이며, 물에 빻은 커피를 끓여서 만듭니다. Steeping은 커피와 뜨거운 물을 원통형 용기에 넣고 몇 분 동안 양조하는 프렌치 프레스를 사용합니다. 가압 또는 에스 프레소 방법을 사용하면 기화 된 가압 수를 분쇄 커피에 섞어 사용합니다. 이것은 crema라고 불리는 표면에 떠있는 적갈색 거품을 가진 더 농축 된 음료를 생산합니다. 그것은 더 강한 풍미, 더 어두운 색을 가지고 있으며, 준비에 몇 분이 걸릴 펄프 레이터, 프랑스 언론 또는 물방울 커피 메이커에서 양조 커피보다 두꺼운입니다. 소량 또는 다량으로 커피를 준비 할 수 있지만 에스프레소는 한 번에 한 두 발씩 준비됩니다.

에스프레소는 향이없는 커피 원두를 사용하고 나중에 맛을 추가하여 라떼, 모카 및 카푸치노를 만들기 때문에 커피를 양조하는데 사용되는 커피 콩 종류가 있습니다.. 커피는 평범하거나 흑색으로 준비되고 소비 될 수 있고, 크림이나 우유와 혼합되고 설탕이나 꿀이 달걀을 곁들여 먹을 수 있습니다. 이것이 대부분의 사람들이 커피를 준비하는 방법입니다. 에스프레소는 유럽과 라틴 아메리카에서 더 유명합니다. 에스프레소는 다른 커피 원두에 사용 된 느슨한 커피 원두와 달리 잘 포장 된 원두 커피 원두로 준비하는 시간이 적습니다. 또한 찌거나 비등 할 때보 다 더 적은 온수를 사용합니다.

요약:

1. 커피는 전 세계적으로 매우 유명한 음료이며 에스프레소가 커피를 양조하는 한 가지 방법 인 반면 여러 가지 방법으로 준비 또는 양조됩니다. 2. 에스프레소는 라떼, 모카 또는 카푸치노로 준비되지만 일반 커피는 양조되고 평범하거나 검은 색 또는 크리머 또는 우유로 소비됩니다. 3. 중력, 찌꺼기 또는 끓임을 통해 커피를 준비하는 동안 에스 프레소를 준비하는 데 더 짧은 시간이 걸립니다. 4. 커피를 양조하는데 사용되는 여러 가지 맛의 콩이있는 동안 에스 프레소에 사용되는 콩은 향이 없습니다. 5. 다른 커피 브루스에는없는 에스프레소를 양조 할 때 생산되는 크레마라는 붉은 갈색 거품이 있습니다.6. 에스프레소를 만드는 데 사용되는 물은 끓이거나 뜨거울 필요가 없지만 커피는 그것을 만들기 위해 매우 뜨거운 물이 필요합니다.

7. 에스프레소는 보통 한 번에 한 두 발씩 준비하는 반면, 커피는 다량으로 준비 할 수 있습니다.