양파와 Scallions의 차이점
양파 대 Scallions
우리가 어렸을 때 야채는 먹기가 매우 어렵습니다. 어린이들과 어른들도 야채를 먹지 않습니다. 일부 야채는 쓴맛 같은 조롱박과 같이 제대로 조리하지 않으면 끔찍한 맛을 띠게됩니다. 그러나이 야채들은 건강에 좋으므로 심장병과 암을 예방할 수 있습니다. 따라서 붉은 살코기와 지방이 많은 인스턴트 식사보다 채소를 선택하는 것이 더 좋습니다.
가장 맛있는 야채 두 가지는 양파와 파종입니다. 차이점은 무엇일까요?
Scallions에는 파, 파, 양파 등 많은 이름이 있습니다. 녹색 shallots, 또는 양파 스틱. 우리 속의 부추 속과 종은 다양합니다. 반면에 양파는 전구 양파 또는 정원 양파로도 알려져 있습니다. 그것의 속은 부추 속이지만 알리 움 cepa 또는 A. cepa입니다. A. Fistolosum 또는 일본 양파와 A. Proliferum 또는 이집트 양파와 같은 부추 속의 다른 양파의 종입니다. 그것은 종에 달려있다.
외모면에서 scallions은 성숙한 전구를 형성하지 않습니다. 서양 국가에서는 샐러드 양파 또는 scallion으로만 재배됩니다. 작은 벌브가 형성되면 벌써 수확되고 있습니다. Scallions는 평균 양파보다 작습니다. 이들은 요리되고 있으며 그것이 가져 오는 온화한 맛을 추구합니다. 그것은 요리 될 수 있거나 단지 먹을 수 있고 샐러드들 사이에서 생식을 혼합 할 수 있습니다. 이것은 주로 아시아에서 이루어집니다. 또한 소스, 샌드위치, 카레 또는 야채의 볶음에 사용됩니다.
반면에 양파는 일단 만발하면 충분히 수확됩니다. 그들은 전세계에서 많은 용도를 가지고 있습니다. 그들은 주로 요리의 향기에 사용됩니다. 그들은 또한 scallions보다 강한 맛이 있습니다. 이 야채는 양파가 카레 중 기본 성분이기 때문에 인도, 파키스탄,이란과 같은 국가에서 널리 사용됩니다. 서양 국가에서는 양파가 칩과 어류의 반찬으로 사용됩니다 (예: 미국과 호주). 양파는 scallions보다 큽니다. 또한 양파는 구이와 굽기에 가장 좋은 붉은 양파와 같이 색깔이 다양합니다. 항상 멕시코 요리에 사용되는 흰 양파, 그리고 마지막으로, 그들의 요리에 프랑스 사람들이 사용하기를 선호하는 노란 양파.요약:
Scallions와 양파는 종족이 다양하지만 Allium 속에서 유래했다.
- 양파는 양파보다 작고 일반 양파와 달리 수확되기 전에 전구에 의존하지 않습니다.
- Scallions는 양파보다 부드러운 맛이납니다.
- 전 세계의 다양한 요리를 위해 요리에 사용되는 양파와 양파.
