불포화 지방과 포화 지방의 차이

불포화 지방과 포화 지방

포화 지방과 불포화 지방의 차이에 대한 올바른 정보는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다! 포화 지방과 불포화 지방은 음식에서 발견되는 두 가지 유형의 지방을 지칭합니다. 기억하세요, 지방은 음식에서 발견되는 매우 중요한 영양소입니다. 그것은 건강한 몸을 유지하는 데 매우 중요합니다. 주로 포화 지방으로 인한 피해 때문에 많은 언론 보도를 받았습니다! 그러나 우리는이 둘의 다른 차이점을 찾아 내자!

화학 구조의 차이 포화 지방은 탄소 원자 사이에 이중 결합을 포함하지 않습니다. 그것은 수소 원자로 완전히 포화 된 상태입니다. 이것은 탄소 원자가 더 이상 수소 원자를 고리에 끼워 넣을 수 없다는 것을 의미합니다. 게다가 포화 지방 분자는 상온에서 고체입니다! 불포화 지방 분자는 이중 결합을 함유하고 실온에서 액체이다.

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• 신체에 미치는 영향

포화 지방과 불포화 지방에 의해 신체에 미치는 영향에는 차이가 있습니다. 포화 지방은 몸에 해롭다. 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 증가시켜 동맥 경화증 등의 질병을 유발합니다.

불포화 지방은 몸에 매우 중요합니다. 그들은 신체의 성장과 발달을 돕고 호르몬 균형을 유지하며 신경 세포를 건강하게 유지합니다. 아직도 그들이 당신의 원수라고 생각합니까?

• 소스

포화 지방은 주로 죄가 많은 맛있는 것들에서 발견됩니다! 예, 불행히도 나는 그 끈적 끈적한 파이와 입술을칩니다. 처리되는 모든 것은 불가피하게 포화 지방을 함유하게됩니다. 붉은 고기, 닭 지방 및 고지방 유제품도 이러한 유해한 식품 중 하나입니다! 반면에 불포화 지방은 주로 식물에서 유래한다. 예를 들어 올리브 오일, 해바라기 유 및 기타 식물 추출물에서 불포화 지방을 찾을 수 있습니다. 이 지방은 몸에 좋습니다. 그들은 당신 몸에있는 HDL (좋은 콜레스테롤)의 수준을 증가시킵니다. HDL은 LDL 콜레스테롤의 나쁜 영향을 줄이므로 체내에서 매우 중요합니다. 당신은 두 가지 형태로 불포화 지방을 얻을 수 있습니다. 이들은 올리브 오일과 해바라기 기름과 같은 폴리 불포화 지방과 같은 단일 불포화 지방입니다. 균형 잡힌 식사에는 불포화 지방의 건강한 부분이 포함됩니다. 그러나, 당신은 항상 당신의 식단에 포화 지방의 일종없이 더 나아집니다. 그들은 당신의 몸에 좋지 않으며 많은 위험한 질병을 일으킬 수 있습니다.

요약:

• 1. 불포화 지방은 탄소와 수소 원자에 이중 사슬 결합을합니다.그러나 포화 지방에는 그러한 결합이 없습니다. 불포화 지방은 상온에서 액체이며, 포화 지방은 고체입니다. 2. 불포화 지방의 출처로는 올리브 오일, 캐놀라 오일, 해바라기 유 등이 있으며, 포화 지방은 가공 식품, 버터, 붉은 고기 및 닭 지방에서 발견 할 수 있습니다. 3. 포화 지방은 몸에 해를 끼치며 LDL 콜레스테롤을 생성하며, 불포화 지방은 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 증가시키기 때문에 몸에 좋습니다.